Autora Blogs Par Finansēm Un Uzņēmējdarbību

10 Iemesli Bioloģiskās pārtikas izmaksas Vairāk


Jaunākās aptaujas liecina, ka lielākā daļa amerikāņu uzskata, ka bioloģiskā pārtika nav dārga, galvenokārt tāpēc, ka daudzi patērētāji domā, ka organiskie produkti ir tādi paši kā parastie priekšmeti, vienkārši piestiprinot organisku etiķeti.

Tomēr pastāv reālas atšķirības starp organiskajiem un tradicionālajiem pārtikas produktiem. Ir arī daži būtiski un ļoti reāli iemesli, kāpēc organiskās vielas var būt dārgas.

Šeit ir top 10 iemesli, kāpēc bioloģiskā pārtika maksā vairāk.

  • 01

    Laika prasības

    Lauksaimnieka rokas novāc zaļumus saimniecībā

    Lielu daļu bioloģiskās cenas var attiecināt uz laika jautājumiem. Galu galā laiks ir nauda, ​​un bioloģiskie audzētāji tērē daudz vairāk laika nekā tradicionālie audzētāji. Bioloģiskās lauksaimniecības pētniecības fonds atzīmē, ka: "Bioloģiskā cenu zīme vairāk atspoguļo patiesās izmaksas, ko rada pārtikas ražošana [ieskaitot] darbaspēka aizvietošanu un intensīvu ķīmisko vielu pārvaldību, audzēšanu, ražas novākšanu, transportēšanu un uzglabāšanu."

    Tā kā bioloģiskie audzētāji neizmanto tādus pašus kaitīgo pesticīdu daudzumus savām kultūrām, viņiem ir jāmeklē citas, bieži vien rokas metodes kaitēkļu un slimību kontrolei. Šīs metodes saglabā pesticīdus no cilvēkiem un vidi, taču tie maksā vairāk. Bioloģisko audzētāju grafikā ir iekļauta arī pastāvīga izglītība bioloģiskajiem audzētājiem, sertifikācijas process, dokumentu sagatavošana, pārbaudes, plānošana un vairāk.

    Šo pašu iemeslu dēļ bioloģiskie pārtikas produkti, kas iegūti no dzīvniekiem, maksā vairāk nekā to tradicionālie produkti. Bioloģiskā lopkopība prasa vairāk praktisku aprūpi. Tas viss, protams, maksā naudu.

  • 02

    Bioloģiskā sertifikācija

    Bioloģiskā sertifikācija, kā minēts iepriekš, ir laikietilpīga, bet daudziem audzētājiem un apstrādātājiem tā ir dārga. Ne tikai pirmreizējā sertifikācija maksā strauji, vidēji aptuveni 700–1200 ASV dolāru par katru operāciju, bet arī citas sertifikācijas izmaksas. Dažas no galvenajām sertifikācijas izmaksām ietver atjaunošanas sertifikācijas izmaksas, izglītību, piemērotu bioloģisko zemi, bioloģiskās izcelsmes dzīvniekus, bioloģiskās sēklas un īpašas apstrādes iekārtas.

  • 03

    Īpašas ērtības

    No audzētājiem līdz pārstrādātājiem lielākajai daļai bioloģiski sertificētu darbību ir vajadzīgas īpašas zemes un / vai iekārtas, pirms tās var ražot pārtiku. Bioloģiskā zeme maksā daudz vairāk nekā parastās lauksaimniecības zemes, jo tur ir garš saraksts ar īpašībām, kas jāievēro bioloģiskajai zemei. Tas attiecas uz bioloģisko zemi, ko izmanto kultūraugiem vai mājlopiem.

    Papildus zemes problēmām daudzas bioloģiskās darbības ir tik maza, ka tās negarantē pilnīgu ražošanas iekārtu pašu, kas nozīmē vai nu noteikt bioloģisko darbību, ar kuru viņi var koplietot telpu, vai iegādāties īpašu aprīkojumu parastai iekārtai. Ja organiskais uzņēmums koplieto telpu ar parasto uzņēmumu, vairāk laika jāvelta, lai pārliecinātos, ka produkti nav sajaukti, vai ja tie ir sajaukti, ka apstrādes iekārtas ir pienācīgi iztīrītas, pirms tās tiek izmantotas organisko vielu ražošanai.

  • 04

    Izglītība

    Kad runa ir par organiskajām prasmēm, lielākā daļa uzņēmumu īpašnieku tērē ievērojamu laiku un naudu nepārtrauktām izglītības izmaksām. Daudzi bioloģiskie lauksaimnieki un citi bioloģisko uzņēmumu īpašnieki tagad pavada laiku un naudu, lai iegūtu grādu saistītā jomā. Turklāt, tā kā organisko zināšanu ainava vienmēr mainās (tāpat kā bioloģiskā politika), atjaunināšana ir svarīgs, bet bieži vien dārgs izdevums.

    Papildus pašizglītībai bioloģisko uzņēmumu īpašniekiem vai uzņēmumiem ir jādara laiks, lai nodrošinātu, ka viņu darbinieki ievēro arī pareizu organisko protokolu. Ir daudz dažādu prasmju kopumu, kas saistīti ar bioloģiskās ražošanas un apstrādes praksi, un darbiniekiem ir jāizmanto bioloģiskā prakse, lai darbība paliktu sertificēta.

  • 05

    Mazās operācijas

    Lielākā daļa bioloģisko saimniecību ir mazākas par to tradicionālajiem partneriem. Mazās saimniecības nesaņem tādas pašas priekšrocības no apjomradītiem ietaupījumiem, ko veic lielas operācijas. Bez tam, tas izmaksā diezgan daudz vairāk, lai audzētu un pārstrādātu nelielus bioloģiskās pārtikas daudzumus, salīdzinot ar lieliem daudzumiem. Papildus papildu izmaksām, lai apstrādātu nelielus pārtikas daudzumus, ir jāmaksā vairāk, lai nosūtītu šos priekšmetus: Nacionālā bioloģiskās programmas (NOP) politika īpaši paredz, ka jums ir jānodala bioloģiskās pārtikas preces no parastiem pārtikas produktiem.

  • 06

    Mazo mārketingu

    Ar dažiem izņēmumiem uzņēmuma mārketings efektīvi aizņem ievērojamu naudas summu un laiku. Tomēr, lai gan lielie uzņēmumi bieži vien ir noteikuši mārketinga budžetu un cilvēki, kas viņiem veic mārketinga darbu, mazākas operācijas bieži vien tirgo paši un ar ļoti zemu budžetu, kas var radīt ievērojamu radošumu.

    Maziem uzņēmumiem, kuriem ir vai nav budžetu, joprojām ir jāmaksā par patērētāju izglītību, drukas reklāmām, uzņēmumu tīmekļa vietnēm un vairāk.

  • 07

    Lēti sintētika

    Bioloģiskās pārtikas ražotāji neizmanto tādas pašas viegli pieejamas lētas piedevas, garšas un konservantus, kā to dara tradicionālie pārtikas ražotāji. Ir garš saraksts ar zināmām kaitīgām sastāvdaļām, kas nav atļautas bioloģiskajā pārtikā. Tas nozīmē, ka bioloģiskajiem ražotājiem ir jāatrod citas, mazāk kaitīgas, bet bieži vien mazāk pieejamas un dārgākas sastāvdaļas. Acīmredzot, sintētisko pārtikas preču izmantošana ir mazāk izdevīga, tāpēc tradicionālie pārtikas uzņēmumi saņem reālu finansiālu pārtraukumu, ko bioloģiskās ražošanas uzņēmumi nepiedalās.

  • 08

    Negodīgas subsīdijas

    Pārtikas cenas bieži ietekmē subsīdijas, un tradicionālie, nevēlami pārtikas produkti tiek subsidēti daudz biežāk nekā organiskie un veselīgāki kultūraugi. 2008. gadā House apropriāciju komiteja konstatēja, ka izdevumi par lauksaimniecības subsīdijām sasniedza 7,5 miljardus ASV dolāru gadā, bet tikai 15 miljoni ASV dolāru tika piešķirti bioloģiskās un vietējās pārtikas programmām.

    Vairumā gadījumu subsīdijas ir īpaši orientētas uz liela mēroga lauksaimniecības uzņēmējdarbību, nevis mazākām vai pat vidēja lieluma bioloģiskajām saimniecībām. Ja kultūraugi saņem subsīdiju, tas samazina izmaksas, kas patērētājiem jāmaksā par gala pārtikas produktu. Tā kā parastā pārtika iegūst lielāko daļu subsīdiju, bioloģiskās cenas šķiet augstākas nekā tās ir tāpēc, ka parastās pārtikas cenas ir zemākas nekā tām vajadzētu būt.

    Faktiski, āboli līdz Twinkies, Kalifornijas sabiedrisko interešu pētījumu grupas (CALPIRG) ziņojums, norāda, ka laikā no 1995. līdz 2010. gadam Amerikas nodokļu maksātāji lauksaimniecības subsīdijas izlietoja vairāk nekā 260 miljardu ASV dolāru, lielākā daļa šo subsīdiju tika piešķirtas lielākajām lauksaimniecības darbībām Apvienotajā Karalistē. Valstīm. Sliktāk, lielākā daļa subsīdiju tika izmantotas, lai finansētu tādas augu kultūras kā kukurūza un sojas pupas, kuras bieži tiek pārstrādātas pārtikas piedevās, piemēram, kukurūzas sīrupā ar augstu fruktozes daudzumu un augu eļļu, un pēc tam tās izmanto junk pārtikas produktos.

  • 09

    Piedāvājums un pieprasījums

    Patēriņa ziņā apjomradīti ietaupījumi nozīmē, ka jo vairāk jūs pērkat, jo vairāk uzņēmums ražos un jo vairāk jūs ražosiet, zemākas cenas samazināsies. Piedāvājums un pieprasījums ir milzīgs jautājums. Lai gan organiskie produkti katru gadu kļūst arvien populārāki, bioloģiskās pārtikas pārdošana nekur nav tuvu tradicionālajai pārtikas tirdzniecībai.

    Ja vairāk patērētāju pērk organiskos produktus, būtu lielāks pieprasījums, ļaujot palielināt bioloģisko darbību. Tas savukārt samazinātu izmaksas. Bet, kad patērētāji pulcējas uz lētu, toksisku pārtiku, tas ir tas, ko uzņēmumi vēlas ražot.

    Pat pēdējās desmitgades laikā var redzēt patērētāju ietekmi uz bioloģisko pārtiku. Tas agrāk bija tas, ka jūs pat nevarēja atrast pienācīgas cenas pamata bioloģiskos pārtikas produktus, piemēram, rīsu, ābolu, sulu vai pienu. Tagad, tā kā piedāvājums ir ievērojami pieaudzis, tas ir snap, lai atrastu pieejamu versiju visiem šiem pārtikas produktiem, kā arī daudziem citiem organiskajiem pamatiem.

    Kad vēl vairāk patērētāju pieprasa bioloģisko pārtiku, uzņēmumi piegādās, un viņi piegādās zemākas cenas, nekā jūs redzat tagad.

  • 10

    Trūkstošais stāsts

    No pirmā acu uzmetiena šķiet, ka bioloģiskā pārtika ir dārgāka nekā parastā. Taču uzskatiet, ka trūkst ļoti daudz stāsta, vismaz tad, ja tas ir sabiedrības interesēs. Ir daudz pierādījumu, kas liecina, ka par tradicionālo pārtiku mēs maksājam vairāk, tas ir grūtāk redzēt, jo mēs šīs izmaksas maksājam netieši.

    Pašreizējās tradicionālās pārtikas izmaksas neatspoguļo dažus galvenos punktus. Piemēram, parastās pārtikas izmaksas neatspoguļo izmaksas videi, piemēram, zemes, augsnes un ūdens piesārņojums. Mēs maksājam par šīm izmaksām, izmantojot mūsu nodokļu dolārus, nevis mūsu pārtikas budžetu.

    Tradicionālā pārtikas ražošana arī maksā vairāk par pesticīdu ražošanu un apglabāšanu. Pesticīdi, kas ir zināms veselības apdraudējums, ir bagāti ar tradicionālo pārtiku, tāpēc, kad mēs ēdam pesticīdus, mēs ēdam lielākus rēķinus par medicīniskajiem izdevumiem. Visbeidzot, organiskie produkti nodrošina labāku dzīvnieku labturību, veicina lauku attīstību un palīdz palielināt darbavietas - jautājumi, kuros tradicionālā pārtikas ražošanas sistēma neizdodas nožēlojami.

    Tas ir mulsinoši, kad redzat lētu burciņu no parastajiem zemesriekstu sviestiem vai tradicionālo ābolu maisiņiem, kas sēž blakus viņu augstākās cenas organiskajām versijām, bet, kad paskatās uz visu stāstu, ir viegli redzēt, ka bioloģiskā pārtika piedāvā priekšrocības un ilgtermiņā naudas ietaupījumi, ko tradicionālā pārtika nekad nebūs.


  • Video No Autora: Gaidāma laba kartupeļu raža

    Saistītie Raksti:

    ✔ - E-atkritumu pārstrādes fakti un skaitļi

    ✔ - Viena īpašnieka uzņēmējdarbības uzsākšana - plusi un mīnusi

    ✔ - Kas ir Peta un kā tās mērķē globālo auditoriju


    Noderīga? Dalīties Ar Saviem Draugiem!