Autora Blogs Par Finansēm Un Uzņēmējdarbību

7 Gudrs restorāns pārceļas uz sieviešu īpašniekiem


Saskaņā ar Nacionālās restorānu asociācijas ziņojumiem vairāk nekā 50 procenti restorānu tagad pieder sievietēm. Tā kā vairāk kā sievietes iekļūst restorānu nozarē kā īpašnieki, tām ir atšķirīgi izaicinājumi, ar kuriem viņu vīrieši nesaskaras. Sieviešu restorānu īpašniekiem ir arī dažas atšķirīgas priekšrocības, sākot ar finansējuma avotiem līdz spējai sazināties ar darbiniekiem patiesā un autentiskā veidā. Nozarē, kurā ir liels neveiksmes līmenis, šeit ir septiņi gudri pārceļami sieviešu restorānu īpašnieki var veikt gan pirms atvēršanas, gan vēlāk, lai nodrošinātu veiksmīgu restorānu biznesu turpmākajos gados.

1. Pārliecinieties, ka jums ir piemērots restorāns

Pirmkārt, sievietēm, kas domā par restorāna atvēršanu, ir jābūt skaidrai, kādēļ viņa vēlas. Restorāna īpašnieks bieži vien ir jautri sapnis cilvēkiem, kuriem patīk gatavot vai kuri ir nelaimīgi savā dienas darbā. Tiem, kas veic lēcienu īpašumā, realitāte bieži vien ir lielāka, nekā var rīkoties. Restorāns prasa lielu darbu. Ikdienas sasmalcināšana var valkāt personai, ja tie nav sagatavoti. Tas ir viens no iemesliem, kāpēc trīs no četriem restorāniem tuvu pirmajiem trim gadiem.

Tas kļūst pārāk daudz, lai viena persona varētu rīkoties. Tikpat elastīga un izveicīga kā lielākā daļa strādājošo sieviešu, restorāna vadīšana prasa valkāt daudzas cepures no šefpavāra, grāmatvedim, HR direktoram uz sētnieku. Ikviens meklē jūs kā īpašnieku, lai atrisinātu daudzas problēmas, kas rodas katru dienu. Jūs vēlaties pārliecināties, ka jūs esat par izaicinājumu kļūt par sieviešu uzņēmēju augsta stresa biznesā.

2. Paaugstiniet savas uzņēmējdarbības prasmes

Daudzi cilvēki vēlas sākt savu restorānu, jo viņi mīl ēdienu gatavošanu un / vai patīk izklaidēt. Restorāna piederība ir vairāk nekā abas šīs lietas. Pirmkārt un galvenokārt ir jākļūst par peļņu. Restorānu finanses var būt sarežģītas. Ir daudzi noteikumi un noteikumi, kas jāievēro, ir jāmaksā nodokļi, nepieciešamas apdrošināšanas prēmijas utt. Tāpēc jebkurām sievietēm, kas vēlas atvērt restorānu, vajadzētu būt pamatprasībai par naudas plūsmu, peļņas un zaudējumu aprēķiniem un citiem finanšu instrumenti, kas palīdzēs viņiem pieņemt saprātīgus uzņēmējdarbības lēmumus.

Ja jums vēl nav šo prasmju, ir daudz tiešsaistes kursu vai pieaugušo izglītības kopienas klases, kas var palīdzēt jums sagatavoties uzņēmuma īpašniekam.

3. Zināt, kā rīkoties ar konfliktiem

Vadošajām lomām sievietēm ir atšķirīgas priekšrocības salīdzinājumā ar vīriešiem. Viņi bieži ir empātiskāki un kopj savus darbiniekus, veidojot ģimeni līdzīgu atmosfēru. Tas viss ir labi, kamēr smagi lēmumi ir jāpieņem kā griešanas pozīcijas vai jāapgūst kāds, kam ir slikts sniegums. Sievietes ir pakļautas sabiedrībai, lai tās būtu mīkstas un audzinošas, un, ja tās izmanto spēku, tās tiek apzīmētas kā bossy vai nepamatotas vai sliktākas. Sieviešu restorānu īpašniekiem ir jāatrod līdzsvars starp dabisko empātiju citiem un darot to, kas ir vislabākais viņu biznesam.

Viņiem arī ir jābūt neērtiem, ne vienmēr patīkamiem cilvēkiem. Piemēram, ja jūs aizdedzat darbinieku, viņi, iespējams, vairs netiks tevi. Labs vadītājs to zina un neļauj šīm zināšanām traucēt savu biznesu. Tāpat kā finanšu prasmes, ir daudz resursu, lai attīstītu savu iekšējo līderi. Pretēji plaši izplatītajam uzskatam vadība ne vienmēr ir dabiska iezīme, ka cilvēks ir vai nu dzimis ar vai bez. Tas ir talants, ko var audzēt un audzēt laika gaitā.

4. Izveidojiet skaidru biznesa plānu

Tā kā ir daudz finanšu programmu, kas ir pieejamas tikai sievietēm uzņēmējiem, ir svarīgi, lai būtu gatavs stabils biznesa plāns, kad dodaties uz banku vai mazo uzņēmumu asociāciju. Padomājiet par savu restorāna biznesa plānu kā savu ceļvedi uz panākumiem. Tas ietver sākuma izmaksas, gada budžetu un plānoto pārdošanu. Tas arī palīdz jums noteikt jūsu mērķauditoriju. Kas būs jūsu klienti? Izmantojot ASV tautas skaitīšanu, tiek izmantots jūsu reģiona vidējais vecums, ienākumi, mājsaimniecības lielums.

Vietējās tirdzniecības kameras un mazo uzņēmumu biroji ir arī labas vietas, lai uzzinātu vairāk par reģiona demogrāfiju. Sīkāka informācija, ko varat uzzināt, jo labāk ir jūsu restorāna koncepcijai.

Lai gan biznesa plāns var būt laikietilpīgs, lai pabeigtu rezultātu, galīgais rezultāts palīdzēs sniegt skaidru priekšstatu par to, kā padarīt jūsu restorānu veiksmīgu. Un godīgi sakot, ja neesat gatavs veltīt laiku, lai uzrakstītu zvaigžņu plānu jūsu jaunajam restorānam, jums, iespējams, nav tā, kas ir restorāna īpašniekam.

Biznesa plāna izveide arī palīdz jums precīzi noteikt jūsu restorāna nišu. Kas padarīs jūsu restorānu izcilu no sacensībām? Ja jūsu restorāna koncepcija ir tradicionāla amerikāņu virtuve, kāda ir jūsu unikālā ēdienkarte vai atmosfēra? Šī unikalitāte ir tas, kas piesaistīs klientus un saglabās tos atpakaļ.

Veidojot biznesa plānu, jūs varat identificēt iespējamos riskus, kas var būt proaktīvi, piemēram, vietējā konkurence ar līdzīgām izvēlnēm un cenu punktiem. Šīs informācijas noskaidrošana plānošanas posmos ļauj jums laiku pielāgot jūsu koncepciju, ja nepieciešams, neizmantojot naudu.

5. Uzziniet, kad ārpakalpojumi tiek veikti jūsu restorānā

Sievietes ir izcilas pie vairāku uzdevumu veikšanas, bet ne vienmēr tik lielas, lai deleģētu. Aizņemtajā restorānā jūs nevarat gaidīt, ka pats darīs visu. Bet tas bieži notiek ar īpašniekiem (gan vīriešiem, gan sievietēm), īpaši pirmajos mēnešos, kad tiek atvērts jauns restorāns. Iespējams, jūs nejūtaties kā tērēt naudu par papildu darbu vai ārējiem pakalpojumiem, bet, ja tas tiek darīts pareizi, tas ilgtermiņā ietaupīs jums daudz vairāk naudas. Parastās zonas, kurās restorāni var izmantot ārpakalpojumus, ir veļas mazgāšanas pakalpojumi, algu saraksta apstrāde, sociālo mediju mārketings, tīmekļa vietņu uzturēšana un tīrīšana.

Regulāra sānu darba saraksta izveide darbiniekiem un skaidras cerības par to, kas jādara katrā pārejā gan mājas priekšā, gan aizmugurē, palīdzēs jums kā īpašniekam, koncentrējoties uz lielākiem jaunā restorāna darbības uzdevumiem.

6. Izmantojiet tehnoloģiju, lai ietaupītu naudu restorānā

Tāpat kā ārpakalpojumi, tehnoloģija var glābt sieviešu restorānu īpašniekus daudz naudas un laika. Piemēram, izmantojot POS sistēmu vai iPad POS sistēmu, pārdošanas izsekošana ir vienkārša, vienlaikus darbojoties kā kredītkaršu apstrādātāji. Tas padara kredītkaršu pārvilkšanu drošāku gan klientam, gan uzņēmumam. Serveri ir atbildīgi par visu savu pārdošanu, un nav iespējams mainīt datorā veiktās pārbaudes, ja vien jums nav paroles. Tas palīdz samazināt darbinieku zādzību. Varat arī izsekot izvēlnes elementiem un inventarizācijai, izmantojot POS sistēmu, palīdzot samazināt atkritumu daudzumu un samazināt pārtikas izmaksas.

7. Ir atbalsta tīkls

Visbeidzot, vēl viena joma, kurā sievietes restorānu īpašnieki var gūt labumu, ir izveidot atbalsta tīklu sev. Tas var notikt ar ģimenes un draugu starpniecību vai ar mazu uzņēmumu asociāciju vai sieviešu uzņēmējdarbības asociāciju. Restorāna vadīšana var būt izolējoša, un, lai arī citi runātu, tie var būt noderīgi sievietēm uzņēmējiem.

Sieviešu uzņēmumu īpašnieki turpina augt visā valstī. Sieviešu restorānu īpašnieki tagad dominē pusi mazo neatkarīgo restorānu tirgus. Tā kā sievietes turpina uzņemties vairāk vadošo lomu, ir svarīgi zināt, kā piesaistīt savus dabiskos talantus un attīstīt jaunus. Finansu izpratne, mierīgums konfliktā, zinot, kad lūgt palīdzību un uzturēt atbalsta loku, ir tikai daži veidi, kā sievietes tagad un nākotnē var gūt panākumus.


Video No Autora:

Saistītie Raksti:

✔ - Kā atrast perfektu notikumu norises vietu

✔ - Īrnieku drošības depozīta tiesības Floridā

✔ - Vietas, kurās meklēt palīdzību Import / Export Help


Noderīga? Dalīties Ar Saviem Draugiem!