Autora Blogs Par Finansēm Un Uzņēmējdarbību

Viss par pareizā restorāna izvēli

Viss par pareizā restorāna izvēli


Tātad jūs esat atraduši perfektu atrašanās vietu savam jaunajam restorānam. Diemžēl tā ir esošā ēkā, kas nekad nav bijusi restorāns. Tas nozīmē, ka pirms būvniecības uzsākšanas jums jāpārliecinās, ka ēka ir tiesīga saņemt ēdināšanas uzņēmuma licenci.

Pārbaudiet atrašanās vietas noteikšanas rīkojumus

Dažas vietas ir acīmredzami komerciālajās zonās, piemēram, aizņemts pilsētas centrs un attīstītas šosejas. Citas vietas var atrasties tirdzniecības un / vai dzīvojamās zonas malās. Pirms jūs pat izsaucat saimnieku par nomas iespējām, sazinieties ar pilsētas pārvaldnieku, lai noskaidrotu, vai ēka ir pienācīgi iedalīta restorānā. Noteikti jautājiet arī par alkohola apkalpošanu šajā konkrētajā apgabalā. Dažās pilsētās aizliegts pārdot alkoholu tik daudzās baznīcas vai pielūgsmes mājās, bet citās pilsētās joprojām ir aizliegumi.

  • Valsts alkoholisko dzērienu likumi
  • Piesakoties dzērienu licencei

Novērtējiet ēkas lielumu

Pat visspilgtākās ēkas strauji sarūk, kad sākat pievienot virtuves aprīkojumu, staigāt dzesētāju, atpūtas telpās un bārā. Pēc tam, kad esat izmērījuši vietu, jūs varat atrast, ka tas nav pietiekami liels jūsu sākotnējai idejai. Tad jums ir divas iespējas, samazināt savu restorānu vai meklēt jaunu vietu.

  • Restorāna virtuves staciju iestatīšana

Uzziniet par drošības prasībām

Kad esat noteicis atrašanās vietu restorāna pareizajā zonā un ka tas ir pietiekami liels, jums ir jāzina, cik droša tā ir. Vietējais ēku inspektors vai kodeksa izpildes amatpersona var iet caur jums visas drošības prasības, kas nepieciešamas, lai veiktu ēkas apskati. Kopā ar ugunsdrošības sistēmu virtuvē, ēkai var būt nepieciešama visa sprinkleru sistēma. Kodeksa izpildes amatpersona arī izskatīs ēkas vispārējo drošību, lai izlemtu, vai tā ir piemērota darbam kā restorānam.

Nosakiet stāvvietu

Laba autostāvvieta var radīt vai pārtraukt restorānu. Ja klienti nevar tieši piekļūt jūsu restorānam, tad jūs varētu arī būt neredzami. Dažās teritorijās ir nepieciešams zināms autostāvvietas apjoms, pamatojoties uz vietu skaitu restorānā. Pat tad, ja atrašanās vietā nav nekādu īpašu stāvvietu noteikumu, jums vēl ir jānovērtē, vai stāvvieta būs problēma, jo īpaši aizņemts pusdienas un vakariņas.

Neaizmirstiet par vannas istabām

Viena no visvairāk aizmirstajām vietām (un viens no visdārgākajiem jaunā restorāna atjauninājumiem) ir vannas istabas. Pat ja uz vietas ir iepriekš pieejamas tualetes, tām ir jābūt ADA apstiprinātām durvīm, stendiem, tualetēm un izlietnēm. Jums ir nepieciešams arī noteikts skaits tualetes uz vienu vietu skaitu restorānā. Lai iegūtu sīkāku informāciju par jūsu reģionu, sazinieties ar vietējo valsts veselības inspektoru.

Sarunas par nomu

Kad ēka ir nokārtojusi visas sākotnējās pārbaudes, un jūs zināt, kas ir jādara, jums ir jāvienojas ar nomas līgumu ar saimnieku. Ja ēka atrodas lielā satiksmē, nebūs pārāk daudz sarunu. Saimnieks var droši aizpildīt vietas, ar vai bez restorāna. Ja telpa ir bijusi brīva ilgu laiku, jums ir kaut kas cienīgs. Uzziniet arī, kādas konstrukcijas īpašnieks ir gatavs maksāt. Jūs nevēlaties maksāt par tādām lietām kā santehnika, cauruļvadi un elektriskās iekārtas (ja tās nav iespējams, tās var ņemt līdzi ar jums, tagad jūs varat?).

  • Kā vienoties par nomu


Video No Autora: Restorāns Tavā virtuvē

Saistītie Raksti:

✔ - Kā atcelt pārdošanu eBay

✔ - Kā lietot eBay transportlīdzekļu aizsardzības programmu

✔ - Kā izveidot veselīgu izvēlni


Noderīga? Dalīties Ar Saviem Draugiem!