Autora Blogs Par Finansēm Un Uzņēmējdarbību

Viss par zaļajiem restorāniem

Lieli un mazi veidi, kā restorāni var iet zaļi


Going Green. Tas ir vairāk nekā tikai atslēgvārds. Mazie un lielie uzņēmumi veic pasākumus, lai dotos zaļā krāsā. Tas ir ne tikai labs videi, bet zaļš var glābt restorānus simtiem un tūkstošiem dolāru katru gadu. Ir daudz veidu, kā restorāni var iet zaļi un ietaupīt naudu. Energoefektīvas ierīces, zemas plūsmas tualetes un pārstrādātas papīra preces ir tikai daži veidi, kā būt videi draudzīgākiem.

Saprast energoefektīvās ierīces

Saskaņā ar Energy Star tīmekļa vietni komerciālā pārtikas nozare izmanto USD 10 miljardu (jā, miljardus) dolāru vērtu enerģiju. Līdz 80% no šīs enerģijas izšķērdē pārmērīga siltuma un trokšņa dēļ, ko rada neefektīvas virtuves iekārtas. Daudzas komerciālas restorānu iekārtas ir klasificētas kā energoefektīvas. Aplūkojot jaunu restorānu aprīkojumu, meklējiet Energy Star logotipu. Energoefektīva iekārta ietver trauku mazgājamās mašīnas, dzesētājus, cepeškrāsnīšus, plītis un krāsnis. Daudzas valstis, piemēram, Kalifornija, piedāvā dūšīgas atlaižu programmas restorāniem, kas iegādājas Energy Star aprīkojumu.

Kompensācijas kopā ar enerģijas izmaksu ietaupījumiem padara energoefektīvās ierīces vēl pieejamākas.

Veikt vienkāršus soļus, lai ietaupītu naudu un vidi

Ir daudz mazu soļu, restorānu īpašnieki un vadītāji var veikt, lai ietaupītu simtiem dolāru gadā. Ietaupījumi no nelielas plūsmas tualetēm un jaucējkrāniem un energoefektīvām luminiscences spuldzēm laika gaitā ir ievērojami lielāki. Šie pasākumi ietaupa enerģiju un ūdeni un palīdz samazināt atkritumus, padarot tos ideāli piemērotus restorānam, kas vēlas iet zaļš, nesalaužot banku.

Vietējie pārtikas produkti vides aizsardzībai

Pašlaik vietējā pārtika ir viena no lielākajām pārtikas tendencēm ASV. Pārbaudiet šos 10 iemeslus, kādēļ restorāniem vajadzētu iegādāties vietējos ēdienus. Koku pārņemšana malā, vietējie pārtikas produkti parasti ir vieglāki par vidi nekā liela mēroga saimniecībām. Viņi izmanto mazāk enerģijas ražas novākšanai un transportēšanai, un daudzas mazas saimniecības ir organiskas (bet ne visas) un neizmanto pesticīdus, hormonus vai citas ķīmiskas vielas. Tas arī palīdz veicināt vietējo biznesu un piedāvā veselīgākus, garšīgākus un svaigākus produktus restorāna ēdienkartei.

Apskatiet pilnu restorāna Going Green ceļvedi. Šis ērts ceļvedis parāda, kā jūsu restorānā iet zaļi, sākot ar nelieliem soļiem, piemēram, pārejot no putuplasta uz otrreizēji pārstrādātiem papīriem un lielākiem soļiem, piemēram, energoefektīvas ventilācijas uzstādīšanu.

Visbeidzot, noteikti pārbaudiet Green Restaurant Association tīmekļa vietni. Šeit jūs varat uzzināt, kā kļūt par oficiālu „zaļo” restorānu. Viņiem ir daudz resursu pārstrādei, kompostēšanai, enerģijas patēriņa samazināšanai un vēl daudz vairāk.


Video No Autora: Bakalaura darba video ar tēmu: „Zaļo restorānu” sistēmas ieviešanas iespējas Latvijā

Saistītie Raksti:

✔ - Konstrukcijas kritiskā ceļa metode

✔ - Oficiāls nekonkurēšanas līgums par Freelance Writers

✔ - Kā kontrolēt putekļus būvlaukumā


Noderīga? Dalīties Ar Saviem Draugiem!