Autora Blogs Par Finansēm Un Uzņēmējdarbību

Iesācēju ceļvedis restorāna īpašumā


Paldies, piemēram, Sasmalcināts, Nākamā pārtikas tīkla zvaigzne, un Virtuve nav iespējama īpašumā restorāns ir paaugstināts no darba līdz atspēriena punktam uz stardom. Šefpavāri un restorānu īpašnieki tagad ir televīzijas zvaigznes, no komerciāliem apstiprinājumiem, pavārgrāmatām, tīmekļa vietnēm, lietojumprogrammām, ēdiena gatavošanas piederumiem simtiem tūkstošu dolāru. Tātad, tas ir ļoti vilinoši, kad domājat par jauna restorāna atvēršanu, lai redzētu to kā zelta iespēju slavu un laimi - vai vismaz laimi.

Apakšējā līnija ir tāda, ka vairumam cilvēku (tas nozīmē, ka jūs) atverat jaunu restorānu netiks slavens. Un tas, iespējams, nebūs bagāts - vismaz ne uzreiz. Pateicoties savam restorānam, var būt ļoti apmierinoša karjera, kas ļauj jums būt jūsu paša priekšnieks.

Vai esat gatavs atmest savu darbu?

Atkarībā no jūsu pašreizējās nodarbinātības situācijas, vai esat gatavs atmest savu dienas darbu? Vai esat vienīgais jūsu ģimenes finanšu nodrošinātājs? Vai jums ir sava ģimenes veselības apdrošināšana? Vai jūs varēsiet atļauties iet bez algas, līdz atvērsies restorāns? Kā jūs plānojat segt tādas lietas kā veselības apdrošināšana un dzīvības apdrošināšana?

Vai esat gatavi būt pašnodarbinātajiem?

Susan Ward, mūsu mazo uzņēmumu: Kanādas eksperts ir lielisks raksts par sešām iezīmēm, kas personai ir jābūt pašnodarbinātām. Ne visi uzplaukst, ka viņi ir boss. Lai veiktu savu biznesu - īpaši tādu, kas ir visaptverošs kā jauns restorāns, nepieciešams daudz organizācijas un disciplīnas. Vai esat izpildījis uzdevumu?

Kas ir jūsu [biznesa] plāns?

Ja jūs domājat par jauna restorāna atvēršanu, iespējams, jau esat izvēlējušies kādu tēmu, laba ideja par to, kāda veida pārtiku vēlaties pasniegt, un to, kas ir jūsu klienti. Tagad jums visas šīs lietas jāiekļauj biznesa plānā. Tāpat kā ceļvedis, biznesa plāns palīdzēs jums plānot sākuma budžetu un pārdošanas prognozi nākamajam gadam. Restorāna biznesa plāns arī liek jums izklāstīt, ko jūs darīsiet, ja rodas problēmas. Iespējams, ka jaunās virtuves iekārtas izmaksas pārsniedz budžetu, vai jūsu sākotnējais pārdošanas apjoms ir zemāks nekā gaidīts.

Sīkāka informācija par to, kā jūs darāt, lai risinātu šos scenārijus uz papīra, atvieglos šo problēmu risināšanu, ja tās notiks.

Kur jūs gatavojaties izveidot veikalu?

Atrašanās vieta, atrašanās vieta, atrašanās vieta. Atrašanās vieta ir visvairāk svarīgs jaunā restorāna panākumu aspekts. Ja atrašanās vieta ir nepareiza, klienti nesaņems nevienu lielisku ēdienu un pakalpojumu. Tātad, kāda ir lieliska vieta jaunam restorānam? Pareizās restorāna atrašanās vietas izvēle ir atkarīga no dažādām lietām:

  • Pieejamība - vai nu ar kājām, vai ar automašīnu.
  • Vietējā konkurence - vai ir pietiekami daudz uzņēmumu ikvienam?
  • Izmaksas - cik daudz ir īres / nomas / hipotēkas? Vai jūs varat to atļauties, pamatojoties uz jūsu biznesa plānu?

Kas jūs gatavojaties nomāt

Lūdzu, nesakiet, ģimene un draugi. Šeit ir daudzi ģimenes restorāni, tāpēc šis modelis tas notiek darbu. Tomēr, pirms uzsākat uzņēmējdarbību ar ģimeni un / vai draugiem, jums ir nepieciešams rūpīgs apsvērums. Uzņēmējdarbības maiņa izmaina jūsu attiecību dinamiku, tāpēc ir svarīgi, lai jūs būtu apmierināti gan kā līdzīpašnieki, gan kā boss un darbinieks. Šeit ir lielisks raksts no Jean Murray, ASV Nodokļu tiesību eksperts, par to, kas jums jāzina pirms došanās biznesā ar ģimeni.

Jauna restorāna atvēršana ir aizraujošs pasākums. Gatavojoties, ir daudz kas jāapsver. Būdams godīgs ar sevi par saviem mērķiem, motivāciju un cerībām, kā restorāna īpašnieks var palīdzēt padarīt jūsu sapni par realitāti.


Video No Autora:

Saistītie Raksti:

✔ - Vai man ir jāpievienojas vietnei Drop-Shipping?

✔ - EBay Sludinājumi - Alternatīva Craigslist reklāmām

✔ - Priekšrocības un mīnusi nomas īpašumi koledžas pilsētās


Noderīga? Dalīties Ar Saviem Draugiem!