Autora Blogs Par Finansēm Un Uzņēmējdarbību

Iesācēju ceļvedis ēdināšanas biznesa uzsākšanai


Vai jums patīk ēdiena gatavošana? Mīlestība izklaidē? Ēdināšanas uzņēmuma vadīšana var būt lielisks darbs jums. Ēdināšana piedāvā daudz tādas pašas radošās brīvības kā restorāna vadīšana, kas ir daļa no izmaksām. Reklāma jaunam ēdināšanas uzņēmumam ir vienkārša, izmantojot sociālos medijus un fotoattēlus, piemēram, Instagram. Ēdināšana kā nepilna laika vai pilna laika darbs var palīdzēt jums izlemt, vai vēlaties nākamo soli atvērt savu restorānu.

Vai esat gatavs būt savam priekšniekam?

Ne visi ir izgriezti, lai būtu viņu pašu priekšnieks. Kamēr tas izklausās labi papīra formātā, jūsu pašu priekšnieks prasa pašdisciplīnu, organizāciju un apņēmību. Daži cilvēki zeļ, ka viņi ir atbildīgi un ir atbildīgi par visu. Citi ātri kļūst pārblīvēti, un tas ir tad, kad uzņēmumi apgrūtina un galu galā neizdodas. Lai būtu veiksmīgs ēdināšanas uzņēmums, jums jāzina:

  • Kā budžets
  • Kā rīkoties ar problēmām
  • Piedāvājiet lielisku klientu apkalpošanu
  • Ziniet, kad deleģēt
  • Zināt, kā budžeta laiks
  • Saprast uzdevumu prioritātes noteikšanas nozīmi

Vai papildus šīm īpašībām jums ir atbalsta tīkls mājās? Sākot jaunu biznesu, pārtiku vai citādi, ģimene un draugi aizņem daudz laika. Vai jūsu laulātais būs atbalstošs? Vai jums ir taisnība ar iespēju pazaudēt savu bērnu sporta spēles vai skolas pasākumus? Vai šis ir īstais laiks izmēģināt kaut ko jaunu? Ja atbilde ir „jā”, nākamais jautājums ir par to, kāda veida ēdināšanas bizness jums ir piemērots?

Ēdināšanas koncepcijas un izvēlnes

Līdzīgi kā restorāni, ir pieejami dažādi ēdināšanas koncepciju veidi. Vai vēlaties darīt BBQ? Vai arī īpaša reģionālā virtuve? Veselīgas ēdienkartes vai dekadenti deserti? Ja neesat pārliecināts par to, kāda veida izvēlni piedāvāt, sāciet ar konkursa pārbaudi. Kas jau tiek darīts jūsu reģionā? Vai jūs varat to darīt labāk? Ja nē, mēģiniet kaut ko citu. Cik liels vēlaties doties? Vai jūs plānojat sākt mazus ēdināšanas namus vai mazo uzņēmumu pusdienas, vai arī vēlaties, lai jūs varētu uzņemt 200 personu kāzas?

Jūsu vidējā pasākuma lielums palīdzēs arī sašaurināt ēdināšanas koncepciju un ēdienkarti.

Atrast finansējumu un padarīt to juridisku

Atšķirībā no jauna restorāna atvēršanas, jūs varat sākt ēdināšanas biznesu ar kurpju slēpošanas budžetu (vai ātru ceļojumu uz Sam kluba un jūsu esošo virtuves aprīkojumu). Atkal, jūsu notikumu vidējais lielums galu galā noteiks, cik daudz aprīkojuma jums būs nepieciešams iegādāties. Daži standarta sākotnējie pirkumi ietver:

  • Plāksnes (vienreizējās lietošanas, ja piegādājat tikai pārtiku un neatrodaties visā pasākumā)
  • Skavas
  • Trauku trauki
  • Galda gultas veļas stacijām
  • Tirdzniecības klases servēšanas gabali

Iespējams, ka dažus simtus dolāru varēs finansēt mājās balstītu ēdināšanas biznesu. Ja jums ir nepieciešams vairāk naudas, nekā jums ir uz rokas vai vairāk, nekā vēlaties ievietot kredītkartē, varat apsvērt iespēju pieteikties uz mazo uzņēmumu aizdevumu. Ja tas tā ir, jums vajadzētu izveidot sava veida biznesa plānu, lai parādītu potenciālajiem investoriem, ka jūs nopietni domājat par savu jauno biznesu.

Tikpat svarīgi ir arī jūsu uzņēmuma likumība. Dažas valstis, ja tādas ir, ļauj kādam pārdot pārtiku komerciāli bez jebkādas licences vai atļaujas. Sazinieties ar savu valsti par prasībām, lai kļūtu par juridisko ēdināšanas iestādi.

Veicināt savu jauno ēdināšanas biznesu

Kad esat izvēlējies savu ēdienkarti un ir nodrošināts finansējums, ir pienācis laiks iegūt vārdu par savu jauno biznesu. Ja jūs nevēlaties nekavējoties ieguldīt vietnē, varat izveidot Facebook lapu tikai dažu minūšu laikā, kā arī izveidot Instagram kontu, lai parādītu savu pasakaino ēdienu.

Daudziem cilvēkiem, uzsākot ēdināšanas biznesu, var nokļūt savā restorānā. Tas ir iespējams veids, kā izmēģināt pārtikas un dzērienu ražošanas nozari un redzēt, vai viņiem ir sava boss.


Video No Autora:

Saistītie Raksti:

✔ - Restorāna klientu apkalpošanas pamati

✔ - Lielāko mazumtirdzniecības veikalu misijas paziņojumi - #3

✔ - Uzziniet, kā mājas priekšā darbojas restorānā


Noderīga? Dalīties Ar Saviem Draugiem!