Autora Blogs Par Finansēm Un Uzņēmējdarbību

Sarkanā omāra dibinātāja Bila Dardena biogrāfija


William B. Darden ir dzimis 1919. gadā, kas nozīmē, ka viņš bija pārāk jauns, lai izbaudītu „Roaring Twenties” labklājību, bet tikai īstais vecums, lai emocionāli skartu Lielās depresijas ekonomiskos postījumus. Tas sevišķi smagi skāra viņa dzimto dienvidus. Tomēr viņš atrada veidu, kā šajā laikmetā nokļūt.

Bill Darden sākums

1938. gadā, kad viņš bija tikai 19 gadus vecs, viņa dzimtajā pilsētā Waycross, Gruzijā atvēra pusdienas. Tajā laikā ātrās ēdināšanas nebija izplatīta. Pusdienas skaitītāji, ēdnīcas, sodas strūklakas un saldumu veikali tika uzskatīti par ceļu. Darden ņēma šo ceļu, nosaucot savu luncheonette The Green Frog un reklamējot to kā "Service with Hop". Un viņš apvainoja savas Dienvidu valsts likumus, atsakoties no saviem klientiem, pamatojoties uz rasi.

Zaļais varde bija pietiekami veiksmīgs, ka Darden varēja ieguldīt Howard Johnson restorānos un viesnīcās, galvenokārt Floridā. Ar automobiļu un gaisa kondicionēšanas nozaru izaugsmi, padarot dzīvi dienvidos daudz ērtāku, nekustamais īpašums uzplauka, īpaši Floridā, un šīs valsts iedzīvotājiem un tūristiem vajadzēja vietas, kur vadīt savas automašīnas un ēst. Tas padarīja vienreiz cīnās Gruzijas luncheonette īpašnieku par vienu no bagātākajiem vīriešiem Floridā.

Sarkanais omārs

Darden pamanīja, ka jūras veltes bija vislabāk pārdotais produkts viņa restorānos. Tāpēc viņš ieguva azartspēles, cenšoties redzēt, vai pilnvērtīga jūras veltes restorāns, kas domāts ar ģimenēm un tādējādi būtu mazāks par lielpilsētas jūras veltes restorānu, varētu strādāt apgabalā, kas atrodas prom no krasta zonas. ja tā varētu strādāt, tā varētu darboties jebkur. Viņš izvēlējās Lakelandu, nelielu pilsētu ar daudziem tuvējiem ezeriem, kā to norāda nosaukums, bet arī no Tampa.

Viņš to sauca par Red Lobster Inn, un, lai gan vārds "Inn" drīz samazinājās, viņš varēja atļauties šīs zīmes mainīt, jo restorāni, kurus viņš atvēra tuvākajos gados, bija tik veiksmīgi, ka ģenerālis Mills viņam piedāvāja piedāvājumu. pārāk labi, lai atteiktos, tostarp padarot viņu par izpildvaru savā lielākajā uzņēmumā. Līdz 1980. gadam Red Lobster ieguva gandrīz 400 miljonus ASV dolāru gada pārdošanas.

1982.gadā General Mills uzsāka Itālijas tematisko restorānu Olive Garden ķēdi, un tas kļuva gandrīz tikpat veiksmīgs kā Red Lobster. Bill Darden nomira 1994. gadā, bet General Mills izveidoja Darden restorānus, lai nākamajā gadā vadītu abas ķēdes, lai viņa vārds, kā arī viņa idejas varētu dzīvot.

Ne visi „General Mills” eksperimenti strādāja, jo Ķīnas krasts flopēja. Bet pēc tam, kad 1996. gadā tika slēgta šī ķēde, viņi pārcēlās uz priekšu ar Bahama Breeze Caribbean Grille, Smokey Bones BBQ sporta bāru, LongHorn Steakhouse un Seasons 52. Sarkanā omāra un olīvu dārzs joprojām ir to darbības pamats, galvenokārt finansējot citus.

Bill Darden's mantojums

Līdz ar Norman Brinker, restorāna pārvaldības uzņēmuma Brinker International dibinātāju un vīru, kurš ieguva salātu bāra izgudrojumu, Bill Darden bija pionieris, kas mainīja veidu, kā cilvēki ēd. Kamēr vīrieši, piemēram, Makrokalda un Harlenda Sandersa no Kalifornijas Kalifornijas cāļiem izgatavoti Ray Kroc, ātri un lēti ēdieni, kas pieejami masām, Darden redzēja priekšrocības, kas kavē plaisu starp vēlmi ēst iedomātā restorānā un nepieciešamību saglabāt izmaksas saprātīgām.

Miljoniem cilvēku, kuri nekad nav dzirdējuši viņa vārdu un nekad nav redzējuši viņa seju, ir pazīstami un baudījuši savu darbu. Joe R. Lee, kurš vadīja pirmo Sarkano omāru 1968. gadā un aizstāja savu bijušo priekšnieku kā ģenerālmajora viceprezidentu un Darden Restorānu vadītāju, sacīja par dibinātāja nāvi: „Es nezinu nevienu citu personu, kas tik daudz ir aizskārusi pozitīvs veids kā Bill Darden. "


Video No Autora:

Saistītie Raksti:

✔ - Nekustamā īpašuma mārketinga nišas iespējas

✔ - Kā pateikt, vai Pārdevējs ir pārmaksājis par piegādi

✔ - Mazumtirdzniecības pants par darbinieku uzvedības pārvaldību


Noderīga? Dalīties Ar Saviem Draugiem!