Autora Blogs Par Finansēm Un Uzņēmējdarbību

Vai Jūs varat pagatavot saldētu Turciju?


Ja esat aizmirsis izvilkt tītaru no saldētavas vai tas nav atkausējis tik ātri, kā jūs domājāt, tas viss nav zaudēts. Jūs varat droši pagatavot saldētu tītaru ar lieliskiem rezultātiem. Jums tikai būs nepieciešams vairāk laika budžetam, jo ​​tas aizņems aptuveni 50% ilgāk. Un jums būs nepieciešams gatavot savu tītaru krāsnī. Saldētus tītarus nedrīkst grilēt, kūpināt, cepti vai mikroviļņu krāsnī, jo tie nebūs vienlīdz pietiekami gatavoti, lai garantētu drošu temperatūru.

Ēdienu gatavošanas instrukcijas

Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 165 grādiem. Tad izvelciet savu tītaru un ievietojiet to cepešpannā. Nav jāuztraucas par to, ka šajā brīdī izņemat somu vai kaklu. Viņiem būs grūti izvilkt no saldētas putnu.

Novietojiet tītaru cepeškrāsnī un pagatavojiet dažas stundas. Pēc tam izmantojiet gaļas termometru, lai pārbaudītu iekšējās daļas temperatūru augšstilbos un spārnos. Kad tie sasniedz 150–160 grādus, tītaram ir jābūt pietiekami atkausētam, lai jūs varētu noņemt maisiņu un kaklu. Neatstājiet maisu ilgāk, nekā tas ir nepieciešams, jo tas var izkausēt un sagraut jūsu tītaru.

Turpiniet gatavošanu, līdz krūšu biezākā daļa sasniedz 165 grādus. Ciskas un spārni tur nokļūs daudz ātrāk. Jūs varat ietin tos folijā, lai pasargātu viņus no dedzināšanas, kamēr jūs gaida, lai krūtis sasniegtu temperatūru.

Cooking Times

Neapstrādāti tītari

Svars mārciņāsVārīšanas laiks (stundas)
4-8 (krūts)2-1 / 4 līdz 4-7 / 8
8-124-1 / 8 līdz 4-1 / 2
12-144-1 / 2 līdz 5-5 / 8
14-185-5 / 8 līdz 6-3 / 8
18-206-3 / 8 līdz 6-3 / 4
20-246-3 / 4 līdz 7-1 / 2

Pildīti tītari

Svars mārciņāsVārīšanas laiki (stundas)
6-8 (krūts)3-3 / 4 līdz 5-1 / 4
8-124-1 / 2 līdz 5-1 / 4
12-145-1 / 4 līdz 6
14-186 līdz 6-3 / 8
18-206-3 / 8 līdz 7-1 / 8
20-247-1 / 8 līdz 7-7 / 8

Piezīme:Vārīšanas laiks atšķiras no krāsns līdz krāsnij un putnam līdz putnam. Vienmēr izmantojiet gaļas termometru, lai noteiktu, kad jūsu tītars ir paveikts.

* Visi ieteikumi ir balstīti uz pašreizējām USDA vadlīnijām.


Video No Autora:

Saistītie Raksti:

✔ - Budžets: 8 padomi, kā palīdzēt vecākiem tērēt mazāk

✔ - Gatavojieties ziemai

✔ - Bioloģiskās pārtikas preču kuponi un atlaides


Noderīga? Dalīties Ar Saviem Draugiem!