Autora Blogs Par Finansēm Un Uzņēmējdarbību

Parastie saldinātā kondensētā piena izmantošanas veidi


Ja jūs kādreiz esat izveidojis galveno kaļķu pīrāgu, iespējams, ka jums var būt nedaudz saldināts kondensēts piens. Bez tam, lai satvertu karoti un kutinātu saldo zobu, ir daži veidi, kā jūs varat izmantot atlikušos atlikumus.

Lietošana kondensēta piena pārpalikumiem

Kondensēts piens tiek izmantots visā pasaulē. To parasti sastop pīrāgi un cepamās preces, piemēram, spāņu valodā runājošās valstis, piemēram, flan vai tres leches kūka. Kondensēts piens tiek izmantots arī dzērieniem Austrumāzijā un kā salds uzkodas slāvu kultūrās.

Saldie gardumi

Ļoti bieži saldināts kondensētais piens tehniski padara karameli dulce de leche,kā to sauc spāņu valodā runājošās valstīs. Kondensēta piena konservu paliekas var ielikt katliņā un vienkārši uzsildīt uz plīts, lai to brūninātu un sabiezinātu, kas tai piešķir karameles krāsu un garšu.

Komunistu laikmetā Polijā kajmak,vārītu vāra ar kondensētu pienu izmantoja kā kūka apledojumu vai ievieto starp sausām plāksnēm. To izmantoja arī Krievijā gandrīz tādā pašā veidā. Tāpat jūs varat sekot šiem piemēriem un izmantot vārītu kondensētu pienu, lai tērptu kūkas vai izplatītos uz vafelēm.

Dzērieni

Kā tas ir Āzijā, jūs varat justies ērti, nomainot cukura un krējuma kondensēto pienu. Malaizijā tēja, kas ir sajaukta ar kondensēto pienu, ir ļoti izplatīta. To sauc partarik.

Brokastis

Brokastīs jūs varat izlaist želeju vai ievārījumu, bet no rīta sajauciet kādu kondensētu pienu uz jūsu grauzdiņiem vai bagelēm. Anglijā pēc Otrā pasaules kara, ar cukura trūkumu, kondensēts piens bija populārs papildinājums, ko izmantoja ievārījumu vietā.

Kas tieši ir kondensēts piens?

Kondensēts piens ir izgatavots no govs piena, no kura ir izņemts ūdens. Visbiežāk to pārdod konservētos saldinātā piena veidā ar cukuru. Divi termini "kondensēts piens" un "saldināts kondensēts piens" šodien bieži tiek izmantoti sinonīmi.

Saldināts kondensēts piens ir ļoti biezs, salds produkts. Konservējot, tas var ilgt vairākus gadus bez aukstuma, ja tas nav atvērts.

Padariet savu kondensēto pienu

Kondensētu pienu var pagatavot no iztvaicēta piena, sajaucot vienu mērījumu no iztvaicēta piena ar vienu un ceturtdaļu cukura mērījumu katlā, pēc tam karsējot un maisot maisījumu, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis, tad atdzesē. Jūs varat arī kondensēto pienu pagatavot, iepildot parasto pienu un cukuru, līdz tas tiek samazināts par 60 procentiem.

Saīsināto piena bizness

Kondensēts piens ir bijis tirgū kopš 1856. gada. Gails Bordens izgudroja procesu, lai kondensētu pienu pēc tam, kad viņš atgriezās Amerikas Savienotajās Valstīs no brauciena uz Londonu. Šajā braucienā viņš bija redzējis, ka bērni mirst uz kuģa, jo viņiem nebija tīra, svaiga piena avota. Trīs gadus viņš strādāja pie procesa, kuru iedvesmoja Ņujorkas šāvēji, kuri augļu saglabāšanai izmantoja vakuuma saglabāšanas metodes. Viņš izstrādāja līdzīgu procesu ūdens iztvaicēšanai no piena un pēc tam pievienoja cukuru kā konservantu.

Viņš arī atradis veidu, kā to aizzīmogot mazās kārbās.

Bordens izstrādāja lielāko un vismodernāko savas dienas piena rūpnīcu. Vairāk nekā 200 piensaimnieku katru dienu rūpnīcā piegādāja 20000 galonu piena, jo pieprasījums palielinājās amerikāņu pilsoņu kara dēļ. Kaloriju un barības vielu blīvums, kondensēta piena kārba tika iekļauta Savienības karavīru kara devās.

Bordenas kompānija bija Ņujorkas kondensēta piena kompānija, kas vēlāk tika saukta par Borden Company. Šodien tā ir pazīstama kā Eagle Brand, kas joprojām ir populārākais kondensētā piena zīmols ASV.


Video No Autora:

Saistītie Raksti:

✔ - 29 Bezmaksas rūpnīcas ekskursijas ir vērts pārbaudīt

✔ - 8 Labākās grāmatas par taupīgo dzīvi pērk 2019. gadā

✔ - Ietaupiet naudu par riepām


Noderīga? Dalīties Ar Saviem Draugiem!