Autora Blogs Par Finansēm Un Uzņēmējdarbību

Grocerant definīcija un piemēri


Tātad, kas ir Grocerant? Steven Johnson, Grocerant Guru, saka: "Grocerant ir jebkurš mazumtirdzniecības pārtikas produkts, kas ir gatavs 2 vai gatavs karsēt. Tradicionāli šos priekšmetus var atrast pārtikas preču veikalos, kas atrodas sadaļā Deli / Lifestyle, C-veikali gatavajā pārtikas zona un fasēti, gatavi ēdienkartēm un restorānos, kas atrodas izvēlnes vai tīmekļa vietnes sadaļā „To-go, takeout” vai „take away”.

Kad es saku mazumtirgotāju, tā plaši definē lielveikalus, masu medikamentu tirgotājus, C-veikalus (veikalos) un ātrās ēdināšanas vai ātrās ēdināšanas restorānus.

Kas vada Grocerant Trend

Tas ir 4:00: jūsu klienti tikai sāk domāt par vakariņām. 81% amerikāņu patērētāju nav pārliecināti par vakariņām. Laiks badā Patērētāji meklē augstas kvalitātes gatavus ēdienus un gatavus ēdienus. Šodienas laikietilpīgais patērētājs vēlas iegādāties maltītes komponentus, kurus viņi var apvienot pielāgotajā ģimenes maltītei, kas visiem iepriecinās bez ēdiena pagatavošanas.

Grocerants piemēri

  • Restorāna piemēri ir McDonald's, Pret A Manger, Burger King, Pizza Hut, Papa Murphy's un Starbucks, kur katram ir ēdiena gatavošanas ēdiens, kas gatavots no 2 ēdieniem. Jūs nedrīkstat domāt par Walgreens kā pārtikas galamērķi, bet Walgreens pārdod svaigu mīkstu, jogurtu, kafiju un suši izvēlētajos veikalos, tāpēc tie ir tehniski labti. Gadījuma ēdināšanas nozarē Maggiano's Little Italy piedāvā iegādāties vienu 2nd mājās bez maksas savā klasiskajā makaronu ēdienkartē.
  • Ērtības veikala piemēri ir 7 Eleven, Wawa, Sheetz un QuickChek, kas visi pārdod svaigas un sagatavotas sviestmaizes, salātus, dzērienus.

  • Lielveikalu piemēri ir Whole Foods, Central Market, Safeway un Kroger… visi pārdod svaigu sagatavotu vistu, salātus, sviestmaizes un vairumu suši un dzērienu. Wegmans Market Café ir agrīnā Grocerant koncepcijas pionieris.

Mazumtirdzniecības lielveikalu un lielveikalu sektoram ir unikāla labvēlīga problēma. Ir svarīgi prezentēt ēdienu, kas ir gatavs ēst vai gatavs siltumam. Kad ēdiens tiek pasniegts restorānā, šķīvis un ēdiens izskatās lieliski... nosaucam šo ēdienu tagad. Mazumtirgotāji pirmām kārtām pārdod „pārtiku vēlāk” vai izņem, un, ja vien vienums nav sviestmaize, gatavo ēdienu un uzkodu izskats sāk mainīties.

Kāpēc ir tik grūti iepakot pārtiku? Pārtikas veikala sadaļā “Pārtikas produkti” vairumā gadījumu pārtikas produkts neizskatās pievilcīgs, tāpēc mūsu cerības samazinās, kad mēs to saņemam „Take-Away”. Mazumtirdzniecības veikalos, piemēram, WAWA, gatavie ēdieni lieliski izskatās uz augšu. Kāpēc? Tā kā WaWa ievieto visu komplektu kopā. Viņi vairāk kontrolē "pārtiku vēlāk."

Visā pasaulē mēs tagad redzam sadaļas departamentu veikalos un kioskos tirdzniecības centros Eiropā un Āzijā un lidostās visā pasaulē. Elementi var būt no priekšautiem līdz sānu priekšmetiem un desertiem. Daži piemēri, piemēram, no cepta vistas, kartupeļiem, krējuma spinātiem, aknām un sīpoliem, picām, karstajiem suņiem, steikiem, primārajām ribām, dažādām kastrolēm (karstajiem ēdieniem), salātiem, salātu pīrāgiem, kūka un jebkādiem proporcionāliem tuksnešiem. Tos var paņemt konkrētā vienībā vai piegādāt.

Kopsavilkumā, Grocerant ir rezultāts, ka līnija starp restorāniem un pārtikas preču veikaliem ir izplūdusi, lai patērētājs, kuram ir laiks, būtu gatavs ēst vai gatavs uzsildīt pārtikas sastāvdaļas, kuras var ietvert maltītei.

Šeit sniegtā informācija ir Steven A. Johnson.


Video No Autora:

Saistītie Raksti:

✔ - Aptaujas rezultāti - tehnoloģijas ietekme uz mājas finansēšanas procesu

✔ - Betonēšanas padomi

✔ - Copywriter definīcija Freelance Writing


Noderīga? Dalīties Ar Saviem Draugiem!