Autora Blogs Par Finansēm Un Uzņēmējdarbību

Kas tieši ir Prix Fixe Menu?


Prix ​​Fixe burtiski nozīmē fiksētā cena. Tas ir franču valodas termins, kas attiecas uz izvēlnes veidu, kurā ir iepriekš izvēlēts ēdienu saraksts par noteiktu cenu. Prix ​​fixe izvēlnes visbiežāk tiek atrastas labiekārtotos izsmalcinātos restorānos. Pazīstams arī kā ierobežota izvēlne, prix fixe izvēlnes ir ideāli piemērotas īpašiem gadījumiem, piemēram, Mātes dienai vai Valentīna dienai, un tās ir kļuvušas populāras gadskārtējā restorānu nedēļā, kas notiek lielākās pilsētās. Prix ​​fixe izvēlnes tiek izmantotas arī kā alternatīva apgādātajām funkcijām, kā veids, kā barot lielu pūli, bet piedāvā dažas izvēlnes izvēles noteiktā cenu diapazonā.

Izvēlnē prix fixe var būt uzkoda, zupa, salāti, entrée un deserts, kas ir par noteiktu cenu vienai personai. Vai arī tā var būt ierobežotāka izvēle, piemēram, uzkoda, priekšnesums un deserts, bet jums ir nepieciešami vismaz trīs pamatkursi. Lai gan prix fixe izvēlnes ir ļoti izplatītas Eiropā, kur tās ir radušās, vairums augstas klases amerikāņu restorānu tos izmanto, bet galvenokārt pusdienlaikā, izņemot īpašos gadījumus.

Pasniedzot prix fixe ēdienkarti aizņemtajās dienās, piemēram, Mātes dienā, Sv. Valentīna dienā vai Jaungada vakarā, var palīdzēt kontrolēt virtuvi. Tas ļauj pavāriem pietiekami daudz laika, lai sagatavotos aizņemtajai maiņai, un tas var palīdzēt uzturēt restorānu nevainojami, tradicionāli aizņemtajās dienās. Prix ​​fixe ēdienkarti var palaist arī blakus uzņēmuma regulārajai ēdienkartei, lai reklamētu noteiktus, īpaši sezonas piedāvājumus.

Tās ir labas nedēļas nakts akcijas

Prix ​​fixe izvēlne var divkāršoties arī nedēļas naktī. Piemēram, restorāns var mēģināt piedāvāt iepriekš izvēlētu maltīti noteiktā cenā katru pirmdienas vakaru kā veidu, kā uzsākt uzņēmējdarbību citā lēnā nedēļas laikā. Pirmdienas vakara prix fixe ēdienkarte varētu ietvert austeru uzkodas uz pusmelliņa, kam seko endīvie salāti un vistas Marsala. Crème Brulee par desertu varētu apaļot šo franču iedvesmoto prix fixe maltīti. Šī prix fixe izvēlne var mainīties katru nedēļu, lai vilinātu klientus par jaunu ēdināšanas pieredzi par pieņemamu cenu, piemēram, pirmdienas vakarā kļūst makaroni naktī vai Karību naktī vai grieķu naktī, un tā tālāk.

Bufetes alternatīva

Prix ​​fixe izvēlnes ir arī laba bufetes alternatīva mazākiem ēdieniem, piemēram, biznesa pusdienām, dzimšanas dienas svinībām vai kāzu mēģinājumu vakariņām. Viesi var izvēlēties kādu no iepriekš izvēlētām izvēlnēm, kas palīdz uzturēt izmaksas uzņēmējam. Restorāna virtuve var būt iepriekš sagatavota ēdienu izvēlei un pēc tam būs gatava savlaicīgi barot lielu grupu.

Kā es varu rakstīt Prix Fixe izvēlni?

Nav noteikti noteikumi, kā izvēlēties pārtikas produktus prix fix izvēlnei. Tā var atspoguļot jūsu parasto ēdienkarti un, iespējams, būt nedaudz izģērbta jūsu mājas izlase. Vai arī tā var būt jauna piedāvājuma grupa, kuru vēlaties izmēģināt. Piedāvājot ierobežotu prix fixe izvēlni, ir arī labs veids, kā demonstrēt vietējos ēdienus. Parasti prix fixe izvēlne tiek drukāta uz vienas papīra lapas, nevis ievietota izvēlnes jaka. Noteikti izmantojiet labas kvalitātes papīru un norādiet, ka atlases ir paredzētas prix fixe maltītei. Katram ēdienam ir jābūt īsam aprakstam (viens vai divi teikumi), un jums vajadzētu izmantot restorāna logotipu vai bez grafikas, lai izvairītos no klipkopas izmantošanas.


Video No Autora: How light pens and light guns work NES Zapper

Saistītie Raksti:

✔ - Kā integrēt BIM mazās praksēs

✔ - Kā izvēlēties pareizo restorānu aprīkojumu

✔ - Problēmas eBay izsolēm ar rezervi nav izpildītas


Noderīga? Dalīties Ar Saviem Draugiem!