Autora Blogs Par Finansēm Un Uzņēmējdarbību

Pieci soļi, lai uzsāktu pārtikas biznesu

Pārtikas uzņēmumu mārketinga plāna izstrāde nav biedējoša process.


Tikai Google "izstrādā mārketinga plānu" un jūsu vadītājs spin ar SBA un citu mārketinga speciālistu piemēriem. Mēs visi esam dzirdējuši vai izlasījuši zīmola pozicionēšanu. Ļaujiet man ņemt vērā šo sarežģītību un piedāvāt jums 5 soļu procesu, lai uzlabotu jūsu pārtikas uzņēmumu mārketinga stratēģijas.

Jauna pārtikas produktu ieviešanas stratēģija

Zīmola pozicionēšana ir daļa no stratēģiskā plāna un rāmjiem, ko jūs mēģināt pateikt klientam un kā tas ir salīdzināms ar jūsu konkurenci. Jūs varētu domāt, ka tas ir tikai lieliem puišiem. Uzsākot jaunu produktu, atcerieties, ka 80% jauno produktu neizdodas pirmajos divos gados. Vai jūs nevēlaties būt 20%, kas ir veiksmīgs?

Vai ne tas, ko jūs sakāt, neietekmē klientu un liek jūsu uzņēmumam izcelties ar vērtību, kas motivē cilvēkus to izmēģināt?

Viena no manas MBA programmas koncepcijām joprojām ir noderīga, strādājot ar pārtikas uzņēmējiem; pozicionēšanas paziņojumu.

Pozicionēšanas paziņojumi ir veids, kā īsumā sazināties ar tīmekļa dizaineriem un cilvēkiem, kas projektē jūsu iepakojumu un jūsu reklāmu, kas viņiem ir jādara. Bez tam viņi peld ar neredzīgajiem un jūsu dimetānnaftalīns!

Formāts ir 5 viegli izpildāms. Izmantojam BRAND Coffee kā piemēru:

1. solis - [mērķa klientam ar problēmu vai nepieciešamību],

2. solis - [jūsu zīmols] ir [atsauces sistēma],

3. solis - tas ir [labumu orientēts atšķirības punkts]

4. solis - ko apliecina [produkta īpašības]

5. solis - iemesls iegādāties [jūsu zīmolu] ir [kas?]

Padomi par lielisku pārtikas produktu un dzērienu pozicionēšanas paziņojumu

Pārtikas uzņēmumu mārketinga plāna izstrādei nevajadzētu būt biedējošam procesam. Pozicionēšanas paziņojumi skaidri un kodolīgi paziņo visiem jūsu iepakojuma, mārketinga un tīmekļa vietnes profesionāļiem. Apsveriet pozicionēšanas paziņojumu kā īsu plānu, kas jāievēro.

Jūs maksājat labus naudas līdzekļus mārketinga speciālistiem, tāpēc ir svarīgi, lai būtu ļoti skaidrs, ko vēlaties un kā vēlaties sazināties ar savu klientu. Nelietojiet lidojumu aklā savā mārketinga plānā.

Izmantosim īstu zīmolu, Colorado Mountain Coffee, lai ilustrētu, kā jūs izveidotu pozicionēšanas paziņojumu.

1. solis: definējiet mērķauditoriju

Vai jūs varat apskatīt viņu mājas lapu un uzminēt, kas ir Colorado Mountain Coffee mērķauditorija? Tas nav tikai ikviens, kas dzer kafiju, jo viņu kafija ir ļoti dārga. Jums ir nepieciešams doties uz viņu vietni, lai to nopirktu, un pēc tam jāgaida, līdz tas nonāks.

Kafija ir produkts, ko daļēji virza impulss. Vai jūs domājat par plānošanas braucienu uz Dunkin 'Donuts vai Starbucks, nokļūstot tīmeklī plkst. 9:45 naktī? Nē. Bet tas ir klienta uzvedība, kas nepieciešama Colorado Mountain Coffee. Līdz ar to mērķa klientam šeit ir citas vajadzības un vēlmes, lai lielākie zīmoli netiktu izpildīti.

2. solis: saka, ko jūs darāt vai ko piedāvājat

Tas ir vienkārši. Mēs zinām, ka zīmols ir Kolorado kalnu kafija, tātad, kas tas ir [atsauces rāmis]? Nu, tā ir kafija, bet mums patiešām ir nepieciešams pievienot nedaudz vairāk, lai klients nekavējoties zinātu, ka tas ir vairāk nekā tikai kafija. Varbūt tā ir amatnieku kafija, gardēžu kafija vai autentiska Kolorādo kafija. Kā izveidot apzīmējumu Kolorādo kafijām, kas audzētas virs noteiktā augstuma?

3. solis: Izskaidrojiet pabalstu

Pabalstam jākoncentrējas uz nemateriālu aspektu, ko patērētājs nevar viegli salīdzināt ar jūsu konkurenci. Lielākajai daļai cilvēku rīta kafijas ieguvums ir pamosties! Tātad, šajā gadījumā tas nav ieguvums pieminēt, jo Dunkin 'Donuts $ 1,50 darīs to pašu.

Ieguvei ir jābūt tādam, ko McCafe, Dunkin ', Starbucks vai Folgers nevar uzticami sniegt. Šajā gadījumā kafija, ko audzē augstā augstumā, ir viņu atšķirīgais.

Pieņemsim, ka tas nodrošina augstāku garšu, kas nav pieejama citur. Tad ko jūs varat teikt par labākās garšas ieguvumiem? Varbūt tas dod jums sajūtu, ka esat pamodinājies Rocky Mountains, vai atgādina par lielisku slēpošanas pieredzi? Jums patiešām ir jādomā par to, ko "klikšķi" ar savu mērķa klientu, kaut kas skaidrs, ka Kanāda ir apguvusi tīši vai nejauši.

Citā perspektīvā, šeit ir daži piemēri par bioloģiskās lauksaimniecības iegādes priekšrocībām.

4. solis. Norādiet funkcijas

Funkcijas ir jūsu produkta materiālās daļas.

Dažas Kolorādo kalnu kafijas iezīmes varētu būt vilinošs kalnu aromāts, drosmīgs vai aromātisks aromāts, ilgtspējīgs iepakojums, gluda garša vai mazi amatnieki. Tam nevajadzētu būt veļas sarakstam, tāpēc ierobežojiet to līdz vissvarīgākajam.

5. solis. Piedāvājiet stimulu

Ikvienam ir vajadzīgs iemesls pirkt - stimuls noklikšķināt uz pogas Pirkt tūlīt. Tas varētu būt ievada piedāvājums pirmajiem pircējiem, bezmaksas piegāde vai sezonas garša, kas pieejama tikai dažus mēnešus.

Jūsu pozicionēšanas mājasdarbs

Esmu izstrādājis piecpakāpju plānu, lai mainītu zīmolu pārtikas produktu virzienu. Veikt kādu laiku, lai iet cauri katram solim. Esiet gatavs doties atpakaļ un atpakaļ ducis reizes vai vairāk. Jūs redzēsiet, ka ir vērts pūles, ja jums ir kaut kas, kas dod jums virzību.

Neizmantojiet dimetānnaftalīnu tīmekļa vietnēs, sociālajos medijos, e-pasta mārketingā vai reklāmā, kamēr neesat izveidojis savu pārtikas zīmola pozicionēšanas paziņojumu.


Video No Autora: "Nu ko, gatavosim?"nobauda karsto suši restorānā "Samurai suši"

Saistītie Raksti:

✔ - Kā sākt bezpeļņas fondu

✔ - Pasākumi veiksmīgai bezpeļņas sabiedrisko mediju stratēģijai

✔ - Mazumtirdzniecības vai tirdzniecības centrs - mazumtirdzniecības veikalu alternatīva


Noderīga? Dalīties Ar Saviem Draugiem!