Autora Blogs Par Finansēm Un Uzņēmējdarbību

Kā izārstēt vai žāvēt ķiplokus vēlākai lietošanai


Ķiploki ir apmierinošs augs, kas aug, tas ir brīnišķīgi garšīgs savā svaigā formā, taisni no dārza, un tas var sniegt garšvielas savām receptēm ilgi pēc tam, kad lapas ir nokritušas no kokiem rudenī un ziemā. (Patiešām, visā pasaulē ir vairāk nekā 600 kultivētu apakšgrupu ķiplokiem, tāpēc jums ir daudz gatavošanas iespēju ar šo daudzpusīgo spuldzi, kas ir saistīta ar sīpolu ģimeni.)

Ja šogad esat ieguvis ķiploku bufera ražu, jūs atradīsiet, ka ķiploki arī ir diezgan vienkārši žāvējami ilgstošai uzglabāšanai aukstajos mēnešos. Ķiploku konservēšana aizņem apmēram trīs līdz četras nedēļas, bet pēc ķiploku žāvēšanas tas ilgs ļoti ilgu laiku.

Ķiploku konservēšana ilgstošai uzglabāšanai

Lai ķiploki būtu gatavi žāvēšanai, jums būs nepieciešams:

  • svaigi izraktu ķiploku
  • mīkstu suku tīrīšanai
  • šķēres

Ķiploku sagatavošana pēc tās novākšanas aizņem tikai dažas minūtes. Jums būs arī jāatrod pareizā vieta, kur ķiplokus novietot tā, kā to izārstēt.

Curing process

Izpildiet šos vienkāršos soļus, lai izārstētu ķiplokus:

  1. Piesiet ķiplokus ķekariem un pakārt to, vai izvilkt ražu uz plaukta. Novietojiet visu ķiploku augu (spuldzi, saknes un kātiņu) vēsā, sausā vietā. Neatkarīgi no tā, vai jūs sasiet ķiplokus, piestipriniet to vai izmantojat plauktu, laba ventilācija ir obligāta.
  2. Ļauj ķiplokiem izžūt dažas nedēļas. Jo lielāks ir krustnagliņas, jo ilgāk tās veiks, lai izārstētu. Piemēram, ziloņu ķiplokiem vismaz četras nedēļas ir jāārstē. Ārējais iesaiņojums jutīsies papīrs un saraujas, kad ķiploki ir sausi, tāpēc izmantojiet to kā savu pavedienu, kad ķiploki ir pilnīgi izārstēti.

  1. Kad ķiploki ir sausi, sagrieziet saknes tuvu spuldzei (atstājiet apmēram 1/2 collu).
  2. Izmantojiet mīkstu suku, lai noņemtu netīrumus no spuldzes. Apvalka ārējais slānis var tikt noņemts, ja ir vēlama tīrīšana, bet mēģiniet neizņemt daudz vairāk, nekā tas ir, vai jūsu ķiploki nebūs tik ilgi, cik nepieciešams.
  3. Atstājiet stublājus neskartus, ja plānojat ķiplokus. Ja plānojat uzglabāt savu ķiploku, tad apgrieziet tos collā vai divās spuldzēs.

Jūsu ķiploki tagad ir gatavi uzglabāšanai. Glabājiet to vēsā, sausā vietā, un tā ir jātur svaigi uz mēnešiem.

Vairāk padomu par ķiploku žāvēšanu

Jūs, iespējams, atradīsiet, ka jūsu pašu izārstētie ķiploki garšo daudz labāk nekā ķiploku pulveris, ko iegādājaties veikalā (un, protams, arī tas ir lētāk). Lai iegūtu vislabākos rezultātus, žāvējot un lietojot ķiplokus no dārza, ievērojiet šos padomus:

  1. Nākamajā gadā saglabājiet dažas no lielākajām spuldzēm stādīšanai.
  2. Glabāšanai drīkst kaltēt tikai nebojātas spuldzes. Ja jūs izgriezt spuldzi, kamēr to izrakt, jums tas ir jāizmanto uzreiz.
  3. Izmantojiet kādu no saviem ķiplokiem, lai izveidotu savu ķiploku pulveri vai ķiploku sāli.


Video No Autora:

Saistītie Raksti:

✔ - Pieprasiet bezmaksas Delia katalogu

✔ - Kā iegūt kuponus bezmaksas produktiem

✔ - Kā pārdot matus naudā


Noderīga? Dalīties Ar Saviem Draugiem!