Autora Blogs Par Finansēm Un Uzņēmējdarbību

Kā iesaldēt mellenes lietošanai visu gadu


Mellenes ir tikai sezonā tikai dažas nedēļas. Tātad, ja vēlaties visu gadu svaigi degustēt mellenes, bet nevēlaties maksāt nežēlīgas lielveikalu cenas importētajām ogām, jums būs jārīkojas, kad viņi ir nogatavojušies jūsu reģionā. Tas nozīmē iesaldēt savas mellenes vēlākai lietošanai.

Saldētas (un pēc tam atkausētas) mellenes nav tik labas, kā svaigas (sasaldēšana maina tekstūru un dažreiz garšu), bet tās strādā smalki pankūkas un smalkmaizītes, kokteiļus vai kā auzu pildījumu.

Ja jūs audzēsiet savas mellenes (kas ir pārsteidzoši viegli un katru gadu iegūst vairāk), jūs vēlaties iesaldēt dažas no tām vēlākai izmantošanai. Bet pat tad, ja pērkat mellenes, tās joprojām var iesaldēt. Vienkārši iegādājieties tos, kad viņi ir sezonā un lēti (varbūt strādājiet ar vietējo lauksaimnieku), ēdat to, ko vēlaties, un saglabājiet pārējo.

Kā iesaldēt mellenes veiksmīgi

Lai to izdarītu, jūs vēlaties jaunākās iespējamo mellenes. Turklāt daži cilvēki saka, ka mazākas mellenes labāk sasalst, nekā lielākas, bet, ja jūsu kultūraugi ir galvenokārt lielas ogas, par to neraizējieties.

  1. Nomazgājiet melleņus caurdurā un noslaukiet tos pilnīgi sausus. Pārliecinieties, ka nav atlikušo ūdens, kad tos ievietojat saldētavā.
  2. Kārtot jebkādas nepietiekamas, nogatavinātas, sasmalcinātas vai citādi bojātas ogas. Noņemiet arī visas lapas, stublājus vai atliekas.
  3. Ielej mellenes uz sīkdatnes lapas vienā slānī. Tas ļaus viņiem sasalst kopā.
  4. Iztīriet savu saldētavu, lai iegūtu sīkdatnes lapu.
  5. Novietojiet paplāti saldētavas aukstākajā daļā un atstājiet to līdz brīdim, kad ogas ir pilnīgi sasalušas.

  1. Pārsaldējiet saldētās mellenes saldētavas maisiņā vai citā saldētavā drošā konteinerā pēc Jūsu izvēles. Dariet to ātri, lai pārliecinātos, ka tie nesāk atkausēt. Stipri darbojas spēcīgi rāvējslēdzēja slēdzenes plastmasas maisiņi.
  2. Novietojiet jūsu mellenes saldētavas vietā, kas pasargā viņus no saspiešanas ar smagākiem saldētiem pārtikas produktiem.

Jūsu saldētajām mellenēm ir jāglabā ledusskapī uz nenoteiktu laiku, bet tās vislabāk lieto sešu mēnešu laikā pēc sasaldēšanas, it īpaši, ja jums nav īpaši auksta saldētava.

Vairāk iesaldēšanas padomu

Ja jūs saglabājat daudz pārtikas, ir viegli sajaukt par to, kas ir jūsu saldētavā. Palieciet uz augšu, marķējot visus maisiņus un konteinerus ar to saturu un datumu, kad tos iesaldējat. Tad piestipriniet saldētavas inventāra sarakstu uz durvīm, lai jūs varētu redzēt, kas jums ir īsumā.


Video No Autora:

Saistītie Raksti:

✔ - Kā atrast mazumtirdzniecības veikalu atlaides Apple produktiem

✔ - Kā ietaupīt mājdzīvnieku īpašumtiesību izmaksas

✔ - Kā padarīt krāsotu cukuru mājās


Noderīga? Dalīties Ar Saviem Draugiem!