Autora Blogs Par Finansēm Un Uzņēmējdarbību

Kā reklamēt savu restorānu

Brīvdienas, restorānu nedēļa, degustācijas vakariņas


Ir daudzi dažādi veidi, kā veicināt restorānu, ieskaitot brīvdienas, piemēram, Valentīna diena un Jaungada vakars, piemēram, laimīgās stundas. Citas akcijas ir degustācijas vakariņas, restorānu nedēļa, vakara vakariņas un klientu novērtējumi.

Vecgada vakars

Viens no lielākajiem gada nakts restorāniem, Jaungada vakars sniedz iespēju izbaudīt cilvēku grupas. Domājiet, ka uzkodas, bufetes ar pusdienām un šampanieti.

Valentīndiena

Atšķirībā no Jaungada vakara, Valentīna diena ir par pāriem un romantiku. Domājiet par īpašiem piedāvājumiem diviem, pārī ar vīnu, dekadentiem desertiem, kurus var koplietot.

Mātes diena

Aizņemtas dienas, piemēram, Mātes diena, piedāvā restorāniem iespēju palielināt pārdošanas apjomu un nākotnes biznesu ar mutisku reklāmu. Tomēr bieži sastopamās kļūdas bieži noved pie Mātes dienas kļūmēm, kas varētu kaitēt restorāna reputācijai.

Laimīgā stunda

Daudzi restorāni ar bāru vai krodziņiem piedāvā laimīgu stundu piedāvājumus nedēļas laikā. Laimīgās stundas ir vērstas uz strādājošiem cilvēkiem, lai vilinātu viņus apstāties, lai pēc darba pēc īpaša dzēriena lietošanas. Kopā ar lētu dzērienu piedāvājumu daudzi restorāni piedāvā lētus vai bezmaksas uzkodas, piemēram, vistas spārnus, taco bārus vai čipus un salsu patroniem.

Restorāna nedēļa

Izveidota 1992.gadā, lai palīdzētu palielināt biznesu restorāniem, restorānu nedēļa ir kļuvusi populāra pēdējo divu desmitgažu laikā. Lai gan restorānu nedēļa dažādās vietās atšķiras, galvenais jēdziens ir tas, ka restorāni sadarbojas ar vietējām tūrisma organizācijām vai tirdzniecības kamerām, lai veicinātu nedēļas pusdienas un / vai vakariņas.

Citi partneri var būt vietējie uzņēmumi, bankas un pārtikas pārdevēji. Kā daļa no restorānu nedēļas, uzņēmumi piedāvā pazeminātas cenas ierobežotai, prix fixe izvēlnei, jo ideja ir tāda, ka viņi zaudē čeku vidējos rādītājus, ko tie iegūst pārdošanas apjomā. Dažos restorānos restorāna nedēļas laikā palielinājās apjoms, kas pārsniedz 40%.

Divi vienam piedāvājumam

Aizvien populārāka reklāma ir divas maltītes par vienu cenu. Lai uzturētu pārtikas cenu kontroli, saglabājiet savu divkāršu izvēlni, lai izvēlētos priekšnesumus, vai mēģiniet pagriezt izvēlni, piedāvājot dažādus ēdienus katru nedēļu. Tā kā divus pret vienu īpašs piedāvājums ir vērsts uz patērētājiem, kas domā par budžetu, izvairieties no dārgu priekšmetu, piemēram, omāra vai lielu liellopu gaļas izcirtņu, piedāvājuma. Vienkāršām ēdienkartēm, piemēram, grauzdētām vistām, pildītajam pikšam, liellopu gaļai un pildītajiem cūkgaļas karbonātiem, ir zemas pārtikas izmaksas, un tās ir daudzgadīgi iecienītas maltītes.

Kuponi

Ikvienam patīk darījums, un piedāvājot kuponus procentiem no ēdienreizes, bezmaksas desertu vai citu reklāmu, ir lielisks veids, kā sazināties ar klientiem. Padomājiet pēc svētdienas papīra. Jūs varat piedāvāt kuponus savā tīmekļa vietnē, savā Facebook vai Twitter lapā.

Vīna degustācija

Īpašas vakariņas, piemēram, vakariņu teātris, fundraisers vai vīna degustācija, ir lielisks veids, kā lēnā laikā iegūt papildus biznesu. Viņi strādā labi gan lielām, gan mazām grupām un ir ideāli piemēroti tiem lēniem nedēļas nogalēm starp aizņemtajām sezonām. Vīna degustācijas ir īpaši populāras, jo cilvēki mīl labu vīnu un labu pārtiku, jo īpaši, kad viņi sanāk kopā.

Alus degustācija

Līdzīgi kā vīna degustācija, alus degustācija (vai alus vakariņas) ir lielisks veids, kā iegūt klientus lēnās sezonas laikā jūsu restorānā. Restorāna alus vakariņas sajauc lielos alus, parasti mikrobrews vai citus amatnieku alus, ar prix fixe izvēlni. Restorāni var pārdot biļetes vai rezervēt savas alus vakariņas. Tikai pārliecinieties, ka jūsu virtuve var vienlaicīgi izturēt lielu pūļa barošanu.

Konkursi

Ikvienam patīk konkurence un iespēja laimēt bezmaksas dāvanu. Konkursi ir labāk piemēroti restorāniem ar krogu vai bāru, taču nav nekāda noteikuma, ka jūs nevarat to darīt savā ēdnīcā, bistro vai kafejnīcā. Konkursi var būt no jauna deserta ēdiena nosaukšanas līdz nedēļas futbola baseina uzvarēšanai.

Balvas var būt kaut kas tik vienkāršs (un lēts) kā dāvanu karte bezmaksas maltītei aukstā cietā naudā. Bezmaksas t-krekli, ja jūs tos nēsājat, krūzes vai citi ar restorānu saistīti mazumtirdzniecības priekšmeti arī sniedz lieliskas reklāmas dāvanas.


Video No Autora: Visa Rīga bīstamās bedrēs

Saistītie Raksti:

✔ - Trīs karstie asfalta veidi

✔ - 10 Pazīmes, kam vajadzētu būt restorānam - kā pateikt, vai jūs varētu būt restorāna īpašnieks

✔ - Kā rakstīt mārketinga vēstuli kā Freelancer


Noderīga? Dalīties Ar Saviem Draugiem!