Autora Blogs Par Finansēm Un Uzņēmējdarbību

Kā sākt ēdināšanas biznesu

Vai nav gatavs restorānam? Apsveriet pašapkalpošanās biznesu


Ja esat kādreiz bijis ziņkārīgs par pārtikas rūpniecību, bet tajā patiešām ir maz pieredzes, ēdināšana ir labs veids, kā izpētīt to, kas tas ir, neveicot milzīgas naudas, laika un resursu summas. Pašapkalpošanās bizness var būt tik liels vai tik mazs, cik vēlaties, un tas ir labs segue uz citiem pārtikas produktiem, piemēram, pārtikas kravas automobiļiem, pop-up restorāniem un pārtikas mazumtirdzniecībai. Tāpat kā jebkuram mazam uzņēmumam, pirms uzsākšanas ir jāapsver daudzas jomas. Ir svarīgi pārliecināties, ka jūsu ēdināšanas uzņēmums ir pienācīgi apdrošināts un likumīgs un ka jums un jūsu darbiniekiem ir pienācīga apmācība, lai sabiedrībai pasargātu pārtiku.

Sākotnējā budžeta veidošana un elastīgas izvēlnes izveide ir arī divas ēdināšanas biznesa uzsākšanas daļas. Visbeidzot, ja jums patīk ēdināšana, varbūt tā ir zīme, ka jums vajadzētu pāriet uz lielākām un labākām lietām, piemēram, atverot savu restorānu.

Ēdināšanas uzņēmuma dibināšanas pamati

Pirmā lieta, kas jums jādara, ja domājat par ēdināšanas uzņēmuma uzsākšanu, ir izlemt par pareizu atrašanās vietu. Ja vēlaties sākt savu mājas virtuvi, jums joprojām būs jādodas caur vietējo vai valsts veselības pārbaudes aģentūru licencēšanai. Turklāt jums būs jāpiesakās uzņēmējdarbības apdrošināšanai un uzņēmējdarbības nodokļa ID. Jums būs nepieciešama arī dzērienu licence, ja plānojat piedāvāt jebkādus bārmeņu pakalpojumus. Ja plānojat nolīgt darbiniekus, jums būs nepieciešama arī darbinieku apdrošināšana.

Alyssa Gregory, par ekspertu uz mazajiem uzņēmumiem ir liels kontrolsaraksts jauniem mazo uzņēmumu īpašniekiem.

Jūsu ēdināšanas uzņēmuma mārketings

Kamēr jums nav nepieciešama pilnvērtīga mājas lapa jūsu ēdināšanas uzņēmumam (tikai vēl), jums ir jābūt vismaz Facebook lapai un citam sociālā medija profilam. Instagram ir lieliska sociālā mediju platforma, lai reklamētu jaunu ēdināšanas uzņēmumu, jo tas viss ir par krāšņiem pārtikas un notikumu fotoattēliem. Apskatiet pasākumu plānotāju Mindy Weiss un Poppy's Catering, lai redzētu, kā viņi izmanto Instagram, lai tirgotu savu biznesu un labāk sazinātos ar klientiem. Laura ezeram, mārketinga speciālistam, ir lielisks raksts par to, kā efektīvi izmantot jūsu mazo biznesu.

Izveidojiet ēdināšanas izvēlni

Ja jūs domājat par ēdināšanas uzņēmuma atvēršanu, tas ir labs pieņēmums, ka jums patīk gatavot ēdienus un cilvēki, iespējams, patīk jūsu ēdiens. Un ir iespējams, ka jūs esat pazīstams ar konkrētu ēdienu, kas vienmēr ir populārs ballītēs un potlucks. Šim paraksta ēdienam jābūt jūsu izvēlnē - neatkarīgi no tā. Pārējo ēdināšanas izvēlni var veidot ap šo trauku. Tāpat kā restorānu ēdienkartē, jūs vēlaties saglabāt vispārēju tēmu, piemēram, dienvidu komforta ēdienu vai autentisku Kubas virtuvi. Saglabājiet savu izvēlni nelielu, bet elastīgu.

Ja klients vēlas, lai konkrētais vienums, kuru parasti neizdara vai nevēlas mainīt esošu izvēlni, varbūt pārtikas alerģijām, mēģiniet būt pēc iespējas pielāgotāks. Ēdinātie notikumi ir īpaši personīgi; kāzas vai dzimšanas dienas svinības ir par individualitāti un radošumu. Ikviens vēlas, lai viņu partija būtu unikāla un pielāgota izvēlne var palīdzēt viņiem sasniegt šo mērķi.

Iegādājieties pareizo ēdināšanas iekārtu

Mēs esam kā kazlēnu konfektes veikalā, kad mēs dodamies uz jebkuru restorāna vairumtirdzniecības veikalu, kas ir pilns ar spilgtiem un spīdīgiem trauku ēdieniem, porcelāna šķīvju kaudzēm, kraukšķīgas gultas slāņiem. Mēs vēlamies vienu no visiem! Tikpat vilinoši, kā iegādāties daudz aprīkojuma un ēdienu, ja plānojat sākt mazus (ar mājām saistītus pasākumus, biroja pusdienas uc), jums nav nepieciešams daudz nopirkt. Labs sākums ir divi līdz trīs trauki ar dalītājiem, labas kvalitātes pasniegšanas trauki un daži pievilcīgi, bet izturīgi ēdināšanas šķīvji.

Ja jūs nevēlaties veikt lēcienu un iegādāties porcelāna plāksnes un stikla traukus, jūs varat izvēlēties labas kvalitātes papīra plāksnītes vai lūgt uzņēmējam nodrošināt ēdienus. Mēs esam izveidojuši pilnu ēdināšanas iekārtu sarakstu, lai palīdzētu jums noteikt jūsu budžeta prioritāti.

Pārskatīšana ir vēl viens aspekts. Ja jūs sākat kā ēdināšanas uzņēmums, jūs varat izmantot savu personīgo transportlīdzekli - cik daudz tas var uzņemt? Pat ja jūs atradīsiet daudz Cambro dzesētāja sildītāja, ja jūs nevarat to saņemt pusei, kas ir jēga? Labā ziņa ir tāda, ka jums nav jāiegulda ēdināšanas furgonā vai pārtikas kravas automašīnā, lai saņemtu savu uzņēmējdarbību. Mēs izmantojām mūsu Ford Explorer un / vai paņemšanas čeku gandrīz tikai un vienīgi, lai apmierinātu lielas kāzas - tas bija saspringts un mūsu automašīna dažreiz pēc dažām dienām smaržoja ceptu cūkgaļu un lasagni, bet tā ieguva darbu bez nepieciešamības nopirkt visu jauns transportlīdzeklis.

Turklāt, paturiet prātā, ja izmantojat savu personīgo transportlīdzekli ēdināšanas darbam, jūs varat izsekot nobraukumu par nodokļu atskaitīšanu. Eksperts mazajiem uzņēmumiem, Tiare Rath ir lielisks saraksts ar 10 mazo uzņēmumu nodokļu atskaitījumiem, kas jāpatur prātā, kad sākat ēdināšanas uzņēmumu.

Leap uz restorānu

Ja jūsu agrīnās ēdināšanas darba vietas iet labi un bizness turpina augt, tas var būt zīme, ka jums vajadzētu atvērt savu restorānu. Liela daļa iemaņu, ko jūs izcīnījāt kā ēdināšanas uzņēmums, būs noderīgi kā restorāna īpašnieks. Klientu apkalpošana, ēdienu plānošana, pārtikas drošība, vadība, grāmatvedība - tas ir viss, kas ir ļoti svarīgs veiksmīgam restorānam. Kā ēdināšanas uzņēmums jūs esat arī pierādījuši, ka esat labi ar savu boss, kas nav kaut kas labs.

Ēdināšana ir viens no labākajiem veidiem, kā izmēģināt restorānu industriju bez ļoti daudz laika un naudas ieguldījuma. Lai gan abiem uzņēmumiem ir dažas atšķirības, galvenais priekšnoteikums pārtikas sagatavošanai maksāt klientiem ir vienāds. Sākot pašapkalpošanās uzņēmumu, ir arī labs veids, kā saglabāt savu dienas darbu, cenšoties noskaidrot, vai jūsu pašu priekšnieks ir piemērots tieši Jums. Kollektsioonid

Mūsu restorānu dienās mēs ēdām daudz vairāk, nekā mēs to darījām - mēs baudījām pasākumu plānošanas aspektus; palīdzot klientiem izveidot unikālas izvēlnes, vadīt un deleģēt darbiniekus, kā arī skatīties visu kopā. Īpaši izdevīgi bija būt par daļu no lieliem notikumiem, piemēram, kādas kāzas, zinot, ka viens no svarīgākajiem viņu dzīves dienām ir kļuvis vēl labāks mana un mūsu darbinieku smaga darba dēļ. Mēs daudz mācījāmies no izmēģinājuma un kļūdas, piemēram, vienkārši nosūtīt galdautus tvaicētai tīrīšanai - pretējā gadījumā jūs gludināt gultas veļu arī rīta stundās.

Mēs arī uzzinājām, kā padarīt restorānu klientus par ēdināšanas klientiem un otrādi.


Video No Autora: Policists draud LTV žurnālistam

Saistītie Raksti:

✔ - Apkopes uzdevumu veidi nomas rekvizītos

✔ - Kā Nonprofits var būt satriecošs Instagram

✔ - Drošības depozītu likumi Teksasā


Noderīga? Dalīties Ar Saviem Draugiem!