Autora Blogs Par Finansēm Un Uzņēmējdarbību

Kā uzglabāt svaigus garšaugus, lai viņi paliktu svaigi garāki


Vai esat noguris, ka svaigi augi ir slikti, pirms jūs to izmantojat? Vienkārša pārmaiņa, kā jūs glabājat savus augus, varētu padarīt tās pēdējās dienas - vai pat nedēļas - ilgākas. Vienkārši izpildiet šos vienkāršos uzglabāšanas norādījumus.

Kā uzglabāt Soft / Bushy garšaugus, piemēram, svaigu baziliku, cilantro, dilles, piparmētru vai pētersīļus

Apgrieziet stublājus (tāpat kā jūs ziedu pušķi). Tad ielieciet garšaugus vēsā ūdenī. Pārliecinieties, lai noņemtu visas lapas, kas atrodas zem ūdens līnijas (vai tās ātri iet slikti). Baziliks un piparmētras vislabāk ir istabas temperatūrā, tāpēc šos augus uzglabājiet saulainā palodzē. Visiem citiem iepriekš minētajiem augiem ledusskapis ir labākais. Pārklājiet pušķi brīvi ar plastmasas maisiņu un atdzesējiet, līdz tas ir nepieciešams. Lai jūsu augi būtu svaigi, cik ilgi vien iespējams, sagrieziet stublājus un nomainiet ūdeni ik pēc pāris dienām.

Nekad nomazgājiet garšaugus, kamēr neesat gatavs tos lietot. Tas ilgāk saglabās tos svaigus.

uzglabāt Woody garšaugus, piemēram, svaigu Oregano, rozmarīnu, salviju vai timiānu

Aptiniet savus garšaugus mitrā papīra dvielī vai trauku dvielī. Tad izvelciet dvieli plastmasas maisiņā vai uzglabāšanas traukā un visu novietojiet ledusskapī. Atkārtoti samitriniet papīra dvieli pēc vajadzības (jūs vēlaties, lai tas būtu nedaudz mitrs, bet ne neskaidrs). Nomazgājiet garšaugus tieši pirms to lietošanas.

Kā žāvēt svaigus garšaugus

Izmantojiet iepriekš aprakstītās darbības, lai saglabātu tik daudz, cik jūs domājat, ka varēsiet izmantot nākamajā nedēļā. Tad saglabājiet pārējos svaigos garšaugus, lai baudītu vēlāk. Garšaugi ir cinch nožūt.

Vienkārši savāciet augus mazos saišķos; nostipriniet tos ar gumijas joslām; un pakārt tos siltā, sausā telpā. Ļaujiet tiem izžūt divas līdz trīs nedēļas. Pēc tam pārbaudiet to progresu. Jūsu garšaugi ir gatavi, kad viņi jūtas sausa, un viegli saplīst rokā.

Ja vēlaties paātrināt žāvēšanas procesu, jūs varat arī žāvēt garšaugus dehidratorā, zemas temperatūras krāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Tikai ziniet, ka aromāts nedaudz samazināsies, ja nolemjat iet uz mikroviļņu ceļu. Tas ir tāpēc, ka mikroviļņu krāsnis atņem dažu to eļļu garšaugus.

Uzglabājiet žāvētos garšaugus hermētiskā traukā savā pieliekamajā krūtī. Pārliecinieties, ka pirmo reizi dažas reizes dienā kratīt burciņu, lai vienmērīgi sadalītu mitrumu, kas paliek garšaugos. Tas novērsīs to veidošanu un nodrošinās, ka viņi ir gatavi ilgtermiņa uzglabāšanai.

Žāvēti garšaugi saglabā savu svaigumu ilgāk, kad tie tiek uzglabāti veselā veidā, bet daži cilvēki dod priekšroku ērti uzglabāt to augus, kas ir sabrukuši. Dariet visu, kas vislabāk jums ir. Katrā ziņā jūsu garšaugi ir gaumīgi gaumīgāki nekā jebkas, ko varat iegādāties veikalā.

Lūk, kā aizstāt jūsu žāvētos garšaugus svaigiem garšaugiem, kas nepieciešami receptēs.

Kā iesaldēt svaigus garšaugus

Stīvāki augi (piemēram, baziliks, liellopi, oregano un rozmarīns) var tikt sasaldēti. Vienkārši izplatiet tos uz sīkdatnes lapas vienā slānī un pop tos saldētavā. Kad tie ir iesaldēti, pārnesiet garšaugus uz saldētavas maisiņu; marķēt maisu; un nogādājiet to saldētavā.

Ja jūs plānojat izmantot savus augus smalki sasmalcināti, dodieties uz priekšu un dariet savu smalcināšanu tagad. Tad iepakojiet garšaugus ledus kubiņu paplātē un noņemiet paplāti ar olīveļļu vai ūdeni un iesaldējiet. Pārnesiet saldētus kubiņus uz saldētavas maisiņu, lai tie nesasaldētu.

Vai plānojat izmantot savus augus, lai padarītu pesto? Tad dodieties uz priekšu un dariet to pirms saldētavas. Garšaugi patiešām iesaldēs labāk, ja jūs to darīsiet. Vienkārši pavelciet savu iecienītāko pesto recepti, izmantojot baziliku vai jebkuru garšaugu, ko vēlaties, un iesaiņojiet to ledus kubiņu paplātē.

Ledus kubu paplātes ir atšķirīgas, bet vienam kubam jābūt apmēram divām ēdamkarotēm svaigu garšaugu. Ja jūs izmantosiet savus garšaugus vārītos ēdienos, pirms lietošanas tos nav nepieciešams atkausēt. Vienkārši pievienojiet tos tieši uz pannas; un tie būs atkusni kā trauku pavāri.

Šeit ir daži padomi, kā nodrošināt, lai jūsu garšaugi netiktu sadedzināti.


Video No Autora:

Saistītie Raksti:

✔ - Kā padarīt jogas paklāju no veca džinsu pāri

✔ - Kā atrast mazumtirdzniecības veikalu atlaides Apple produktiem

✔ - Elpojiet dzīvi savā bankas kontā: 9 veidi, kā janvārī ietaupīt naudu


Noderīga? Dalīties Ar Saviem Draugiem!