Autora Blogs Par Finansēm Un Uzņēmējdarbību

Vai Jūs pārņemat esošo restorānu telpu?


Ar ekonomikas lejupslīdi arvien vairāk pārvietoto darba ņēmēju mainās karjera un uzsāk uzņēmējdarbību, tostarp atverot savus restorānus. Tomēr, pat pirms lejupslīdes, lielākā daļa restorānu mēdz nākt un iet pirmajos trīs atvēršanas gados. Dažreiz restorāns slēgs veikalu. Citā reizē tas mainīsies rokās, jauniem īpašniekiem, kuri var saglabāt pašreizējo nosaukumu, izvēlni un koncepciju vai izvēlēties to mainīt. Pastāv plusi un mīnusi iegādāties esošu restorānu vai pārņemt iepriekšējo restorānu telpu.

Esošā restorāna iegādes plusi

Lai gan jūs varat izvēlēties veikt dažas izmaiņas izvēlnē vai vispārējā restorāna dizainā, esošais restorāns ir labi, esošo. Teorētiski tas ir pierādījis, ka tas ir rentabls uzņēmums. Jums nav jāuztraucas par to, kāda veida iekārtas jums vajadzētu iegādāties, vai izveidot efektīvu ēdamistabu. Tas viss ir paveikts jums. Atkarībā no galīgās cenas esoša restorāna iegāde var būt daudz lētāka nekā jauna restorāna sākšana no nulles.

Tukša restorāna telpas līzinga plusi

Daudzas reizes restorāns būs slēgts, atstājot aiz tukšas ēdamistabas, komerciālas virtuves un bāra, kas bieži vien ir aprīkots ar lielisku aprīkojumu. Tāpat kā jau esošs restorāns, šī ir atslēgas iespēja, un sākuma izmaksas ir lētākas. Banka vai saimnieks (vai kurš pieder aprīkojumam) var būt gatavi samazināt darījumu, lai atbrīvotos no inventāra, kā arī aizpildītu telpu ar īrnieku, atstājot iespēju sarunām. Pirms neko parakstāt, pajautājiet sev, kāpēc restorāns ir tirgū.

Kāpēc šis restorāns aiziet no uzņēmējdarbības?

Vai tā bija atrašanās vieta? Serviss? Ēdiens? Visu trīs kombinācija? Ja iepriekšējie īpašnieki ir aizgājuši AWOL, atstājot saimniekam aprīkojumu, ar kuru var tikt galā, jūs nekad nezināt patieso iemeslu, kāpēc tā slēgta. Ja jūs strādājat tieši ar iepriekšējiem īpašniekiem, viņi var nebūt pilnīgi godīgi par to, kāpēc viņi izvēlas slēgt. Pārliecinieties, lai mēģinātu noskaidrot, kāpēc restorāns iegāja, pirms iegādājaties vai nomājat telpu.

Cik daudz ir virs galvas?

Pieskaitāmās izmaksas ir jūsu īre, komunālie maksājumi, algas un tādi. Pārāk daudz pieskaitāmo ir nogalinājis daudzus uzņēmumus. Daļai no jūsu biznesa plāna jābūt detalizētam budžetam, kurā izklāstīts, cik daudz naudas jums ir nepieciešams, lai segtu visas jūsu pieskaitāmās izmaksas. Ja jūs plānojat kādas būtiskas izmaiņas, ko viņi tevi maksās? Tie ir jāuzskaita jūsu sākotnējā sākuma kapitālā.

Kas ir jūsu mērķauditorija?

Lai gan Wall Street un Vašingtona varētu atzīt, ka lejupslīde ir „oficiāli”, patērētāji ļoti rūpīgi skatās naudu un ēšana ir viena no pirmajām lietām. Tāpēc ir svarīgi, lai jūsu mārketings tiktu aicināts uz pareizo grupu. Piemēram, vai jūs esat ģimenes gadījuma restorāns, kur naktī bez maksas var ieturēt bērnus, kas nedēļas vidū var palīdzēt ģimenēm.

Vai restorāns ir līdz kodam?

Pat ja esošam restorānam ir pašreizējā veselības licence, kā jaunam īpašniekam jums būs jāpiesakās jaunai licencei un jāpārbauda (kas atšķiras atkarībā no valsts). Uzziniet iepriekš, ja attiecīgais restorāns veiks visas pārbaudes. Pretējā gadījumā jums būs jāiztērē vairāk naudas no kabatas un jāatliek atvēršanas diena.


Video No Autora:

Saistītie Raksti:

✔ - Kā atrast savu ideālo bezpeļņas darbu

✔ - Mazumtirdzniecības norēķini

✔ - Pakalpojumu pārvēršana / pārvēršana par karstu


Noderīga? Dalīties Ar Saviem Draugiem!