Autora Blogs Par Finansēm Un Uzņēmējdarbību

Lietas, kas jums jāzina par restorāna atvēršanu


Gatavošanās atvērt jaunu restorānu var būt milzīga. No finansēšanas līdz personālam ir jāapsver dažas dažādas jomas. Pirms durvju atvēršanas lasiet par desmit galvenajām jomām.

Restorāna īpašnieks ir darbs

Tam vajadzētu būt saprotamam vienkāršam jēdzienam. Restorāna piederība nozīmē, ka jūs būsiet darbā lielāko daļu laika, īpaši sākumā. Vai jums patīk nedēļas nogales, brīvdienas un bērnu dzimšanas dienas?

Kā ar romantiskām vakariņām Valentīna dienā vai jaukā Jaungada vakarā? Nu pārāk slikti, jo izredzes, ka jūs varat strādāt šajās dienās. Tie ir darba dienas.

Nekad neuzņemieties, ka klienti pulcēs jūsu restorānā

Lai uzsāktu savu biznesu, it īpaši restorānu, nepieciešams zināms pašapziņas līmenis. Un tā ir laba lieta. Bet nesāciet sevi priekšā. Restorāna atvēršana nav kā filmaSapņu laukums. Ja jūs to būsiet izveidojuši, viņi var nākt. Vai arī viņi var teikt, ka viņi nāks. Vai arī viņi var parādīties vienreiz un nekad neatgriezties. Es nedomāju, ka skaņu labi... nozīmē, bet cilvēki melos jums bez domāšanas divreiz, ja viņi domā, ka tas ir tas, ko jūs vēlaties dzirdēt.

Domājiet divreiz pirms ģimenes un draugu pieņemšanas

Lai gan ir daudz veiksmīgu ģimenes uzņēmumu, tostarp restorānu, jums ir jābūt uzmanīgiem, pieņemot darbā no jebkuras grupas. Kad jūs kļūstat par ģimenes locekli vai draugu bosu, jūs maināt savu attiecību dinamiku.

Ir skaidrs biznesa plāns

Biznesa plāns ir īpaši noderīgs tiem, kas ir jauni pārtikas / restorānu nozarē. Pētot informāciju par jūsu restorāna biznesa plānu, jums var rasties problēmas, kuras iepriekš neesat apsvērušas, piemēram, licencēšana, veselības kodi un nodokļu likumi.

Izprast Jaunā restorāna atvēršanas finansēšanas iespējas

Daudzi cilvēki sapņo par jauna restorāna atvēršanu.

Tomēr, lai atrastu pietiekamu finansējumu jaunam restorānam, tas var būt nozīmīgs šķērslis daudziem cilvēkiem. Tātad šeit ir soli pa solim tiem, kas nopietni vēlas atvērt restorānu.

Izpētīt konkursu

Cilvēki, kuri vēlas atvērt savu restorānu, bieži skatās vietējos restorānus ar nepieredzētu aci. "I var veikt labāku garneļu scampi nekā šī vieta. "" Ja man pieder šis restorāns,I bārā nekad nebūtu TV. "Esiet uzmanīgi, nejauciet personīgos aizspriedumus ar biznesu. Par šiem citiem restorāniem ir kaut kas, kas piesaista patronus. Pat ja jums nepatīk ideja par televīziju bārā, vairums klientu to dara Izbaudot to, jautājiet sev,Kāpēc cilvēki šeit ierodas? Kāda ir apelācija? Pēc tam atrodiet to un izdomājiet, kā jūs to nogādāsiet savā restorānā vai pat labāk, dariet kaut ko unikālu, ko neviens cits nepiedāvā.

Izveidojiet unikālu izvēlni

Ideālā restorāna ēdienkarte piedāvā unikālu ēdienu un veco favorītu līdzsvaru. Jūs vēlaties intrigu klientus ar jauniem ēdieniem, kurus viņi ēd ērti. Apsveriet pamata burgeri. To var piedāvāt klasiskā formā vai ar amerikāņu sieru. Un jūs varat arī piedāvāt unikālu versiju, kas atbilst jūsu restorāna tēmai, piemēram, burgera ar guacamole un piparu jack siera papildināšanu Meksikas tematiskajā restorānā.

Pārbaudiet 10 lietas, kas jums jāzina par restorānu izvēlnēm.

Izlemiet par skaidru restorānu koncepciju

Nekas nav nomāktāks par neskaidru restorāna koncepciju. Piemēram, restorāns, kas piedāvā vairāk nekā 200 alus, tomēr ir galdauti. Vai Jūs esat mikroviļņu māja vai jauka ēdināšanas iestāde? Izvēlieties vienu jau! Lasiet vairāk par restorāna koncepciju.

Izvēlieties perfektu atrašanās vietu.

Pirms izveidojat biznesa plānu, uzrakstiet izvēlni vai atdaliet banku, lai pieteiktos aizdevumam, vispirms ir jāizlemj, kur tieši jūsu restorāns tiks izvietots. Restorāna atrašanās vieta ir tikpat svarīga, lai tā gūtu panākumus kā lielisku ēdienu un servisu. Tas ietekmēs daudzas jūsu restorāna daļas, ieskaitot izvēlni. Ja jums jau ir prātā kāda restorāna atrašanās vieta, nepieskarieties, kamēr nezināt, vai tai ir visas nepieciešamās prasības veiksmīgam restorānam.

Nekad neuzņemieties neko par jauna restorāna atvēršanu

Kaut arī ir noteikti ieguvumi, lai kļūtu par savu priekšnieku, ir arī nopietni trūkumi, piemēram, nekad nav brīvdienas. Draugi un ģimene var pasludināt jūs par pasaules labāko pavāru, bet ēdiena gatavošana mājās un ēdienu gatavošana masām ir divas dažādas lietas.


Video No Autora:

Saistītie Raksti:

✔ - Domājiet par maziem panākumiem kā nekustamā īpašuma aģents

✔ - Kas ir augsnes nagu sienas konstrukcija?

✔ - Padomi panākumiem bezpeļņas labdarības konkursos


Noderīga? Dalīties Ar Saviem Draugiem!