Autora Blogs Par Finansēm Un Uzņēmējdarbību

Kas jums jāzina par vertikālo lauksaimniecību

Vai tā ir lauksaimniecības nākotne?


Gaidāms, ka līdz 2050. gadam pasaules iedzīvotāju skaits pieaugs vēl par 2 miljardiem cilvēku, un barošana būs milzīgs izaicinājums. Rūpnieciskās attīstības un urbanizācijas dēļ mēs katru dienu zaudējam aramzemes. Zinātnieki saka, ka Zeme pēdējo 40 gadu laikā ir zaudējusi trešo daļu no savas aramzemes. Mēs nezinām, cik daudz vairāk mēs zaudēsim nākamo 40 gadu laikā. Pieaugošā iedzīvotāju skaita pieaugums, pateicoties pieaugošajam iedzīvotāju skaitam un arvien mazākajai aramzemei, ir viens no lielākajiem izaicinājumiem, ar ko saskaramies.

Daudzi uzskata, ka vertikālā lauksaimniecība var būt atbilde uz šo izaicinājumu. Vai vertikālā lauksaimniecība ir lauksaimniecības nākotne? Noskaidrosim!

Kas ir vertikālā lauksaimniecība?

Vertikālā lauksaimniecība ir prakse ražot pārtiku vertikāli slīpās virsmās. Tā vietā, lai audzētu dārzeņus un citus pārtikas produktus vienā līmenī, piemēram, laukā vai siltumnīcā, šī metode ražo pārtiku vertikāli sakrautos slāņos, kas parasti ir integrēti citās struktūrās, piemēram, debesskrāpis, kuģniecības konteiners vai repurposed noliktava. Izmantojot mūsdienīgu ideju, izmantojot Controlled Environment Agriculture (CEA) tehnoloģiju, tiek izmantotas iekštelpu audzēšanas metodes. Mākslīgā temperatūras, gaismas, mitruma un gāzu kontrole ļauj ražot pārtiku un medicīnu.

Vertikālā lauksaimniecība daudzējādā ziņā ir līdzīga siltumnīcām, kurās metāla atstarotāji un mākslīgais apgaismojums palielina dabisko saules gaismu. Vertikālās lauksaimniecības galvenais mērķis ir maksimāli palielināt kultūraugu produkciju ierobežotā telpā.

Kā darbojas vertikālā lauksaimniecība

Ir četras kritiskās jomas, lai saprastu, kā vertikālās lauksaimniecības darbi darbojas: 1. Fiziskais izkārtojums, 2. Apgaismojums, 3. Audzēšanas vide un 4. Ilgtspējības iezīmes. Pirmkārt, vertikālās lauksaimniecības galvenais mērķis ir vairāk pārtikas produktu uz vienu kvadrātmetru. Lai sasniegtu šo mērķi, kultūraugi tiek kultivēti sakrautos slāņos torņa dzīves struktūrā. Otrkārt, perfektu dabisko un mākslīgo gaismu kombināciju izmanto, lai telpā saglabātu perfektu gaismas līmeni. Lai uzlabotu apgaismojuma efektivitāti, tiek izmantotas tādas tehnoloģijas kā rotējošas gultas.

Treškārt, augsnes vietā tiek izmantoti aeroponiskie, akvaponiskie vai hidroponiskie nesēji. Kūdras sūnu vai kokosriekstu mizas un līdzīgi nesēji augsnes materiāli ir ļoti bieži vertikālajā lauksaimniecībā. Visbeidzot, vertikālā lauksaimniecības metode izmanto dažādas ilgtspējības iezīmes, lai kompensētu enerģijas izmaksas lauksaimniecībā. Faktiski vertikālā lauksaimniecība izmanto 95 procentus mazāk ūdens.

Vertikālās lauksaimniecības priekšrocības

Lielāka produkcija no nelielas audzēšanas platības nav vienīgā vertikālās lauksaimniecības priekšrocība. Tālāk ir sniegtas dažas no vertikālās lauksaimniecības priekšrocībām:

  • Sagatavošanās nākotnei: Gaidāms, ka līdz 2050. gadam aptuveni 80 procenti pasaules iedzīvotāju dzīvos pilsētu teritorijās, un pieaugošais iedzīvotāju skaits palielinās pieprasījumu pēc pārtikas. Efektīva vertikālās lauksaimniecības izmantošana varētu būt nozīmīga loma, sagatavojoties šādai problēmai.
  • Pieaugošā un visu gadu augkopība: Vertikālā lauksaimniecība ļauj mums ražot vairāk kultūraugu no vienas un tās pašas audzēšanas platības. Faktiski, 1 akru iekštelpu platība piedāvā līdzvērtīgu produkciju vismaz 4-6 akriem āra ietilpības. Saskaņā ar neatkarīgu novērtējumu, 30 stāvu ēka ar bazālo platību 5 akriem var radīt ekvivalentu 2400 akriem parastās horizontālās lauksaimniecības. Turklāt visu gadu augkopība ir iespējama kontrolētā iekštelpu vidē, ko pilnībā kontrolē vertikālās lauksaimniecības tehnoloģijas.

  • Mazāka ūdens izmantošana audzēšanā: Vertikālā lauksaimniecība ļauj ražot kultūru ar 70-95 procentiem mazāk ūdens, nekā nepieciešams normālai audzēšanai.
  • Neietekmē nelabvēlīgi laika apstākļi: Lauku kultūras var nelabvēlīgi ietekmēt dabas katastrofas, piemēram, lietusgāzes, cikloni, plūdi vai smags sausums - notikumi, kas kļūst arvien izplatītāki globālās sasilšanas rezultātā. Iekšējām vertikālām saimniecībām ir mazāka iespēja izjust nelabvēlīgo laika apstākļu triecienu, nodrošinot lielāku skaidrību par ražas novākšanu visa gada garumā.

  • Lielāka bioloģisko kultūru ražošana: Tā kā kultūraugi tiek ražoti labi kontrolētā iekštelpu vidē, neizmantojot ķīmiskus pesticīdus, vertikālā lauksaimniecība ļauj augt bez pesticīdiem un bioloģiskām kultūrām.
  • Cilvēka un videi draudzīgs: Iekšējā vertikālā lauksaimniecība var ievērojami samazināt ar tradicionālo lauksaimniecību saistītos arodveselības riskus. Lauksaimnieki nebūs pakļauti riskiem, kas saistīti ar smago lauksaimniecības tehniku, slimībām, piemēram, malāriju, indīgām ķimikālijām utt. Tā kā tas netraucē dzīvniekus un kokus iekšzemes teritorijās, tas ir labs arī bioloģiskajai daudzveidībai.

Vertikālās lauksaimniecības ierobežojumi

Vertikālajai lauksaimniecībai ir gan plusi, gan mīnusi. Dažreiz tiek izcelti vertikālās lauksaimniecības plusi, nevis mīnusi. Galvenie vertikālās lauksaimniecības ierobežojumi ir šādi:

  • Nav izveidota ekonomika: Šīs jaunās lauksaimniecības metodes finansiālā iespējamība joprojām ir neskaidra. Izmaksas, kas saistītas ar debesskrāpju celtniecību lauksaimniecībā, kopā ar citām izmaksām, piemēram, apgaismojumu, apkuri un darbaspēku, var viegli atsvērt priekšrocības, ko varam iegūt no vertikālās lauksaimniecības produkcijas. 60 hektāru vertikālajā saimniecībā ēkas izmaksas var būt lielākas par 100 miljoniem ASV dolāru. Un, lai gan vertikālās saimniecības būs pievilcīgas, lai atrastu tuvu pilsētām, augstā nekustamā īpašuma cena kavēs pilsētu teritoriju finansiālo dzīvotspēju. Tomēr finanšu situācija mainās, jo nozares nobriešana un tehnoloģijas uzlabojas. Piemēram, New Jersey balstīta iekštelpu saimniecības startēšana Bowery paziņoja 2018. gada decembrī, ka tā ir piesaistījusi 90 miljonus ASV dolāru jaunu finansējumu. 2017.gadā, Plenty, West Coast vertikālais audzētājs, paziņoja par $ 200 miljonu investīciju no Softbank.

  • Grūtības ar piesārņojumu: Vertikālā lauksaimniecība notiek kontrolētā vidē bez kukaiņu klātbūtnes. Tādējādi apputeksnēšanas process jāveic manuāli, kas būs darbietilpīgs un dārgs.
  • Darba spēka izmaksas: Tikpat augstas kā enerģijas izmaksas ir vertikālā lauksaimniecībā, darbaspēka izmaksas var būt vēl lielākas, jo tās koncentrējas pilsētās, kur algas ir augstākas, kā arī nepieciešamība pēc kvalificētā darbaspēka. Tomēr automatizācija vertikālajās saimniecībās var radīt nepieciešamību pēc mazāk darbinieku. Manuāla apputeksnēšana var kļūt par vienu no darbietilpīgākajām funkcijām vertikālajās saimniecībās. Nākamo 10 gadu laikā vertikālā lauksaimniecība var radīt 100 000 ASV darbavietu.

  • Pārāk liela atkarība no tehnoloģijas: Labāku tehnoloģiju attīstība vienmēr var palielināt efektivitāti un samazināt izmaksas. Bet visa vertikālā lauksaimniecība ir ļoti atkarīga no dažādām tehnoloģijām apgaismojumam, temperatūras uzturēšanai un mitrumam. Jaudas zaudēšana tikai vienai dienai var izrādīties ļoti dārga vertikālai saimniecībai. Daudzi uzskata, ka pašlaik izmantotās tehnoloģijas nav gatavas masveida pieņemšanai.

Vertikālā lauksaimniecība ASV

Vertikālā lauksaimniecības nozare strauji pieaug ASV, CAGR - vairāk nekā 24% laikposmā no 2018. līdz 2014. gadam, kad paredzams, ka tas sasniegs 3 miljardus ASV dolāru gadā. Salīdzinājumam, kopējā ASV svaigu augļu un dārzeņu nozare pašlaik ir vairāk nekā 104 miljardi ASV dolāru. Saskaņā ar viena konta datiem, pircēji tagad var atrast produkciju, ko audzē telpās vairāk nekā 23 lielās vertikālās saimniecībās vairāk nekā 20 lielveikalu ķēdēs gandrīz katrā lielākajā metropoles teritorijā valstī. "

Nozare joprojām ir ļoti sviras, un tas rada bažas par tās dzīvotspēju, kad izdzīvošana ir atkarīga no paplašināšanās, un paplašināšanās ir tik intensīva. Saskaņā ar to pašu avotu: "Lai gan nozares līderi saka, ka mērogošana ir labākā cerība uz rentabilitāti šajā biznesā, daudzas vertikālās saimniecības ir saskārušās ar problēmām, kad viņi sāka plānot pievienot papildu ražošanas iekārtas."

Secinājums

Kamēr vertikālā lauksaimniecības tirgus turpina iekļūt ASV, Japāna varbūt ir redzējusi jebkuras valsts panākumus. Japāna jau lepojas ar 200 liela mēroga „saimniecības kā ražošanas” rūpnīcām, un Ķīnai ir vēl 80. Pat Japānā, aptuveni 60% no vertikālajām darbībām ir nerentabli. Un, lai gan vertikālā lauksaimniecība ir ļoti mazs tirgus segments, tas strauji pieaug un ir paredzams, ka 2022. gadā tas sasniegs 5,8 miljardus ASV dolāru, ar vislielāko peļņu Āzijas un Klusā okeāna reģionā.

Vertikālās lauksaimniecības tehnoloģijas joprojām ir salīdzinoši jaunas. Uzņēmumiem vēl ir veiksmīgi jāsagatavo ražas, un tas ir ekonomiski izdevīgs, lai apmierinātu pieaugošo pārtikas pieprasījumu. Tādu lauku saimniecību kā AeroFarms darbība noteiks, cik liela nozīme būs vertikālajai lauksaimniecībai nākotnē, lai risinātu pieaugošā pārtikas pieprasījuma problēmu. Tomēr ir vērts atzīmēt, ka vertikālām saimniecībām izstrādātas tehnoloģijas pieņem arī citi 300 miljardu ASV dolāru lielas iekštelpu lauksaimniecības nozares segmenti, piemēram, siltumnīcas, kas var izmantot dabisko saules gaismu, lai gan ir vajadzīgs daudz vairāk nekustamo īpašumu un garāki ceļi uz tirgu.

Resursi

Lai "izvērstu dziļāk" iekštelpu un vertikālajā lauksaimniecībā, ir pieejami vairāki tiešsaistes resursi. Tie ietver Upstartas universitāti, AgTech inovāciju centru, Vertikālās lauksaimniecības samitu un vairākus citus. Pārbaudiet arī šo Chris Powers rakstu: 10 tiešsaistes platformas, kas palīdz nākotnes iekštelpu lauksaimniekiem.


Video No Autora:

Saistītie Raksti:

✔ - Aizdevumu veidi mazākumtautību uzņēmumiem

✔ - Pašreizējās lūžņu cenas tendences un analīze

✔ - Vispārējā pētniecības plāna izstrāde


Noderīga? Dalīties Ar Saviem Draugiem!